Capichera

Strada per S.Antonio di Gallura • 07021 Arzachena (OT), Italien
☏ +39 0789 80800 ✉ info@capichera.it ⌂ www.capichera.it

Ende der 70er Jahre folgte das familiengeführte Unternehmen seiner Intuition und entwickelte einen völlig neuartigen Produktionsprozess für reinen Vermentino. Dies bedeutete einen großen Fortschritt für Vermentino, nicht nur auf Sardinien. Capichera war das erste Weingut, das die Reifung von reinem Vermentino in Fässern mit bemerkenswertem Erfolg verbesserte und ein Modell vorschlug, das auf Produktion von höchster Qualität und kontinuierlicher Forschung setzte und es dieser so Rebsorte ermöglichte, ihre großen Besonderheiten und Eigenschaften zu offenbaren. Viele maßgebliche Kritiker des Sektors bestätigen noch heute, dass die Geschichte von Capichera die Geschichte des hochwertigen Vermentino ist.