Ogier • Tavel ROSE Singulier Pluriels

Ogier depuis 1859

Ogier hat eine lange Geschichte im südlichen Rhonetal. Die Firma wurde bereits 1859 von Christophe Ogier gegründet wurde. Zu dieser Zeit war Christophe Ogier ein bekannter Händler aus dem Rhone Tal. Seine neu gegründete Firma handelte mit den Weinen der Rhone Region. Die große Zukunft für Ogier Caves des Papes begann fast 100 Jahre später, etwa 1948. Ab dieser Zeit wurde der Wein nicht mehr nur gehandelt, sondern man begann damit, die eingekauften Weine reifen zu lassen und Cuvees daraus herzustellen. In dieser Zeit fusionierte Ogier mit Caves des Papes und Ogier Caves des Papes war geboren. In den folgenden Jahren erfolgten weitere Fusionen und Zukäufe: Maison Ogier fusionierte 1994 mit Vignobles Jeanjean in der Appellation Languedoc. Das Unternehmen kaufte 1999 Clos de l'Oratoire des Papes von der Familie Amouroux. Zum Anlass der 150 Jahr Feier der Domaine, wurde im Besucherempfangsbereich eine Ausstellung, die die verschiedenen Terroirs des Châteauneuf du Pape präsentiert, das Conservatoire des Terroirs de Châteauneuf du Pape, eröffnet. Zwei Jahre später, im Jahr 2011 lancierte Maison Ogier eine einzigartige Weinserie, die die Unterschiede der verschiedenen Bodentypen in ihren Weinbergen hervorhebt. Um die Idee von Boden und Terroir und deren Wirkung auf die Weine noch weiter zu unterstreichen, wird jeder der 4 Weine, die von unterschiedlichen Terroirs stammen, aus der gleichen Cuvée gekeltert, vinifiziert und auf die gleiche Weise ausgebaut.

Verkostungsnotizen Tavel ROSE Singulier Pluriels

Seit 1936 produziert Tavel ausschließlich Roséweine. Die Böden, auf denen die Reben wachsen bestehen überwiegend aus Kalkstein mit guten Drainageeigenschaften. Grenache dominiert beim Singulier Pluriels. Durch langsames Pressen mit wenig Nachtrocknung während der Vinifikation und durch die zusätzlichen optischen und geschmacklichen Kontrollen der Moste, erhält man die gewünschte Farbe und Textur. Im Glas zeigen sich leuchtende dunkelrosa Töne. In der Nase wirkt er kraftvoll mit einer sehr komplexen Palette von Aromen. Am Gaumen zeigt sich die Frucht einzigartig aromatisch strukturiert, es mangelt ihr keineswegs an Frische. Der Abgang ist sehr angenehm mit einem Hauch von Säure.