Talenti • Rosso di Montalcino

Wijnmakerij Talenti - al meer dan 35 jaar een waar succesverhaal

Pian di Conte ligt ten zuiden van Montalcino, nabij de stad Sant Angelo in Colle. Er is de beroemde wijnmakerij Azienda Agricola Tallenti. In 1980 kocht Pierluigi Talenti het landgoed om er wijn te produceren. De wijnmaker was in de jaren zestig al verliefd geworden op het land toen hij zijn huis in Romagna verliet om zich te vestigen in de zonnige heuvels van Montalcino. In het hele Montalcino-gebied is de afgelopen decennia intensief onderzoek gedaan naar het klonen van druiven. Ook de wijnmakerij Talenti profiteerde hiervan. Gecombineerd met een groot respect voor de traditie in de wijnproductie, kon de wijnmakerij vandaag de hoge kwaliteit bereiken. Riccardo Talenti, kleinzoon van Pierluigi Talenti, runt de wijnmakerij sinds 1999. Hij werkt met dezelfde passie en toewijding als zijn grootvader, met respect voor de traditie van het maken van wijn, gecombineerd met de nieuwe technologische mogelijkheden. De wijnmakerij beslaat 27 hectare. Hiervan is 11 hectare wijngaard. Pierluigi stond al bekend om de productie van bijzonder krachtige en karakteristieke wijnen.

Talenti Brunello Riserva 2013 "Pian di Conte" - een van de beste Italiaanse rode wijnen van 2013!
Slechts 3 van de ca. 185 Brunello Riserva-producenten ontvingen 3 glazen van Gambero Rosso voor het jaartal 2013!

Rosso di Montalcino DOC wijnbouwgebied

De Rosso di Montalcino is een tweede wijn uit de regio Brunello. In de regel heeft de Rosso een lichter, fruitiger en wat eenvoudiger karakter dan de Brunello. Deze wijn verscheen voor het eerst op de markt in de jaren zestig. In die tijd gaven veel boeren hun gemengde landbouwactiviteiten op om zich uitsluitend aan de Brunello-productie te kunnen wijden. Aangezien de Brunello een bewaartermijn van minimaal vier jaar heeft, hadden de boeren een tweede wijn nodig die sneller winst opleverde en de Rosso di Montalcino creëerde. De Rosso is voor veel wijnboeren nog steeds een belangrijke bron van inkomsten, maar ook voor wijndrinkers. Het is goedkoper dan de Brunello en heeft nog steeds een uitstekende kwaliteit. In 1983 ontving de Rosso di Montalcino het DOC-keurmerk. Bij de productie van de Rosso mogen alleen Sangiovese-druiven worden gebruikt. De productievoorschriften zijn echter niet zo streng als de Brunello.

Proefnotities Rosso di Montalcino

Deze Rosso di Montalcino is uitsluitend gemaakt van geselecteerde Sangiovese Grosso-druiven. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens voorzichtig geperst. De wijn heeft een sterke robijnrode kleur met granaattinten. Het aroma verspreidt een complexe geur die rijpe rode bessen en fijne kruiden oproept. In de smaak ontwikkelt de wijn een mooie dichtheid en ontvouwt hij zijn sappige en volle karakter. De structuur is erg harmonieus. Dit is een expressieve en krachtige Rosso di Montalcino met een lange afdronk.