Domaine Nudant • Nuits Saint Georges

Domaine Nudant - meer dan 250 jaar trotse geschiedenis met 4 generaties

Wijnmakerij Nudant kan terugkijken op 200 jaar geschiedenis en wordt al generaties lang beheerd door de familie Nudant. Elke generatie heeft met wilskracht, toewijding en overtuiging gewerkt om wijnen te produceren die de basis vormen van leven, plezier en hard werken. Dit is hoe elke generatie hun best deed en hun eigen voetafdruk achterliet in de geschiedenisboeken:

• Al in 1453, tijdens de Charles le Temeraire-periode, produceerde een man genaamd Guillaume Nudant wijn.
• Andre Nudant werd geboren in Aloxe in 1747. Dit was tijdens het bewind van Louis XV. Hij maakte zijn wijnen in Ladoix.
• Een andere afstammeling van de familie, Andre, breidde het wijnhuis uit in 1950. Zijn zoon Jean-René kwam in 1978 bij het bedrijf en 25 jaar later volgde zijn zoon Guillaume.
• De vierde generatie Guillaume Nudant volgt nu de traditie van zijn familie bij de productie van bekroonde wijnen op een gebied van 16 hectare in de Côte de Beaune en Côte de Nu-its.

De wijnmakerij is gelegen in het heuvelachtige landschap van Ladoix-Serrigny en Corton. Bij de selectie van de druiven werden vanaf het begin zeer strikte regels gehanteerd. Deze methode wordt nog steeds gebruikt. De wijnmakerij heeft een oppervlakte van 16 hectare in de Côte de Beaune en de Côte de Nuits. Er zijn 20 benamingen. Dit omvat wijnen zoals Village, 1er Cru en Grand Cru.

De familie Nudant bezit een van de grootste percelen van de wereldberoemde Echezeaux Grand Cru .

De wijnmakerij heeft verschillende prijzen gewonnen voor zijn werk en uitstekende Bourgondische wijnen.

Benaming Nuits Saint Georges

Het wijngebied Nuits-Saint-Georges ligt aan de Côte de Nuits in Bourgondië. Sinds 1934 heeft het twee oorsprongsbenamingen. De lokale economie is volledig gericht op de wijnhandel. Het is heel praktisch dat Nuits-Saint-Georges direct aan de hoofdwegen van de Route des Grands Cru ligt, waar u het architectonische en culturele erfgoed van het wijnbouwgebied kunt ontdekken. Er zijn 30 wijnkelders in Nuits-Saint-Georges. De plaats wordt beschouwd als een "Site Remarquable du Gout" (plaats met opmerkelijke smaak). Deze naam komt voornamelijk van de zwarte bessen, die verwerkt worden tot creme de cassis. Omdat op slechts 7 km van het stadje, groeien zwarte bessen voor de crème de cassis, die wordt gebruikt als ingrediënt voor de kir, ook op de wijngaarden van de Hautes-Côtes-de-Nuits.

Proefnotities Nuits Saint Georges

Deze wijn heeft een vol aroma dat doet denken aan zeer rijp zwart fruit, maar ook aan kersen en pruimen. Het is een diepe wijn waar je gewoon van moet genieten. De structuur is fluweelachtig en de afdronk is langdurig met een aanhoudende afdronk, een echte wijnervaring van Bourgondië.