Biondi Santi • Brunello di Montalcino Riserva 2006

Brunello di Montalcino Riserva 2006, Biondi Santi
Dit artikel staat op dit moment niet ter beschikking!
€ 489,00 *
Inhoud: 0.75 Liter (€ 652,00 * / 1 Liter)

incl. BTW. excl. verzendkosten

Levertijd ca. 5 dagen

  • IT01-039-05

Awards

Robert Parker200698
Wine Spectator200697
James Suckling200695

Details over "Brunello di Montalcino Riserva 2006 2006"


Land: Italië Wijnoogst: 2006 Kleur: Rood
Regio: Toscane Bewaarbaar tot: 2050 Druif: 100% Sangiovese
Appellation: Brunello di Montalcino Inhoud: 0,75l Smaak: Droog
Classificatie: DOCG Alcoholgehalte: 14,5% vol Allergenen bevat sulfieten

Producent: Biondi Santi Franco • Localita Il Greppo 183 • 53024 Montalcino (SI) • Italien
Biondi Santi - het synoniem van Brunello di Montalcino-wijnen Tegen het einde van de 19e... meer

Productinformatie "Brunello di Montalcino Riserva 2006"

Biondi Santi - het synoniem van Brunello di Montalcino-wijnen

Tegen het einde van de 19e eeuw stelde Ferruccio Biondi Santi zeer strikte productienormen. Andere producenten uit het begin van de 19e eeuw kregen ook hoge prijzen voor hun Brunello-wijnen: Paccagnini, Anghirelli, Angelini, Vieri Padelletti, maar geen enkele slaagde erin hun wijnproductie na het einde van de Eerste Wereldoorlog voort te zetten. Vanwege de buitengewone ervaring van zijn grootvader van moederskant, Clemente Santi, beheerde Ferruccio vakkundig het landgoed Greppo, en zijn succes, zoals vaak het geval was bij de gelukkigste historische beslissingen, was gedeeltelijk gebaseerd op tegenspoed: in het midden van de 19e eeuw ontmoette de Europese wijnproductie Oidium (Echte meeldauw), gevolgd door phyloxera (valse meeldauw), werd ook de Greppo-wijnmakerij getroffen. De phyloxera was een ongekende bedreiging voor het voortbestaan van de Greppo-wijngaarden. Maar terwijl andere wijnmakers probeerden rode wijnen te maken die onmiddellijk drinkbaar waren en daardoor snel winst konden maken met de nieuwe wijngaarden, zocht hij naar nieuwe horizonten en nam hij de unieke beslissing om een wijn te maken die volgens hem geloofde dat het geschikt is voor lange rijping en gevinifieerd 100% Sangiovese. In 1932 werd hij de uitvinder van Brunello genoemd door een interministeriële commissie die het Chianti-district inclusief Montalcino onderzocht. Tegen het einde van de 19e eeuw begon hij methodisch Sangiovese te verbouwen op zijn wijngaarden in Greppo. Uiteindelijk herplantte hij al zijn wijngaarden helemaal opnieuw en entte ze op wilde wijnstekken, de toppen afkomstig van moederplanten die in Greppo werden gekweekt. In zekere zin ging het ongeveer een eeuw voor op de Toscaanse trend door het produceren en vinificeren van volle rode wijnen van 100% Sangiovese. Hij stierf in 1917. De wijnmakerij Biondi Santi is de afgelopen decennia ook uitgebreid. Het aantal hectaren dat is geregistreerd voor de teelt van Brunello is in deze periode exponentieel gegroeid (van 76 hectare in 1967 tot 2100 in 2009), gedurende deze tijd heeft Franco Biondi Santi de productie van Brunello del Greppo van 4 hectare tot de dood de boerderij van zijn vader werd nu uitgebreid tot 25 hectare. Om het typische karakter te behouden en de kwaliteit van Brunello del Greppo te verbeteren, bleef hij strikte, traditionele methoden volgen bij de teelt en productie van zijn wijnen. Dankzij constante persoonlijke internationale reclame voor zijn wijnen, heeft Franco Biondi Santi sinds 1970 begrip en waardering weten te creëren voor het opmerkelijke typische karakter en de kwaliteit van zijn Brunello del Greppo. De toekomstige continuïteit van Greppo zal worden voortgezet door Franco's twee kinderen, Jacopo en Alessandra, die beiden al bij Greppo werken.

Brunello di Montalcino Riserva

Om een wijn Brunello di Montalcino DOCG Riserva te kunnen noemen, is de productie ervan aan strikte regels onderworpen. Dit heeft zowel invloed op het klimaat waarin de druiven rijpen als op de ligging van de wijngaarden. De Brunello di Montalcino Riserva mag ook pas verkocht worden vanaf 1 januari, zes jaar na de oogst. Voorheen was rijping in eikenhouten vaten van minimaal twee jaar en minimaal zes maanden flesrijping verplicht. Alleen op deze manier kan de rode wijn zijn aromatische en volle structuur ontwikkelen. De bijzonder goede jaargangen van de wijn zijn lang houdbaar. De wijn dankt zijn fijne en elegante karakter aan de oorsprong van de druiven die van de beste locaties komen. Slechts 20 procent van de Brunello-fabrikanten heeft ook een Riserva in hun assortiment. Deze omvatten Ciacci Piccolomini, La Rasina en Biondi Santi .

Proefnotities Brunello di Montalcino Riserva 2006

In 2006 was er een uitstekende oogst bij Il Greppo. De wijngaarden liggen op een hoogte van 300-500 meter, de wijnstokken zijn meer dan 25 jaar oud. Een sterke robijnrode kleur met oranje tinten in het glas. Subtiele maar zeer elegante aroma's van gepekelde rode bessen, een vleugje koffiebonen, bladeren en gedroogde kruiden. Strak geweven in de mond, met fijnkorrelige tannines en mooi glazuur. Lange afdronk met zoute tonen.

Doorverwijzende links naar "Brunello di Montalcino Riserva 2006"

Ons commentaar over "Brunello di Montalcino Riserva 2006"

Beoordelingen lezen, schrijven en discussiëren... meer

Klantbeoordelingen voor "Brunello di Montalcino Riserva 2006"

Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle gepubliceerd.
Voer de tekenreeks in het onderstaande tekstveld in.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Datenschutz

Datenschutz

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino Riserva 1997
  • Robert Parker

  • Wine Spectator

Brunello di Montalcino Riserva 1997 Biondi Santi

Inhoud 0.75 Liter (€ 865,33 * / 1 Liter)

€ 649,00 *
€ 749,00 *