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Müller-Catoir • Riesling Haardt

Riesling Haardt, M
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Inhalt: 0.75 Liter (18,93 € * / 1 Liter)

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Flasche
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Auszeichnungen

James Suckling201794
James Suckling201693
Robert Parker201592

Details zu "Riesling Haardt 2017"


Land: Deutschland Jahrgang: 2017 Farbe: Weiss
Anbaugebiet: Pfalz Lagerfähig bis: 2023 Rebsorte: Riesling
Appellation: Haardt Flaschengrösse: 0,75l Geschmack: trocken
Klassifikation: VDP.Ortswein Alkoholgehalt: 12,5% vol Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Müller-Catoir • Mandelring 25, Haardt • 67433 Neustadt/Weinstraße • Deutschland
Weingut Müller-Catoir - das Traditionsweingut seit 1744 in Familienbesitz Das Weingut... mehr

Produktinformationen "Riesling Haardt"

Weingut Müller-Catoir - das Traditionsweingut seit 1744 in Familienbesitz

Das Weingut Müller-Catoir befindet sich bereits seit 1744 im Familienbesitz. Es wird schon in der 9. Generation geführt. Diese lange Tradition des Weinanbaus bringt immer wieder neue Verpflichtungen und Herausforderungen mit sich. Denn die Winzer möchten sich den neuen Entwicklungen im Weinanbau anpassen, ohne dabei das Bewährte aus den Augen zu verlieren. Das Weingut hat 12 feste Mitarbeiter und mehrere Saisonkräfte. Es besitzt eine Anbaufläche von 21 Hektar, wo Spitzenweine entstehen, die es zu internationaler Berühmtheit gebracht haben. Das Weingut Müller-Catoir wurde bereits häufig prämiert und zählt zu den besten Weingütern Deutschlands. Das Weingut besitzt eine Bio-Zertifizierung und ist Mitglied im Verband der Deutschen Prädikatsweingüter. Die Weine werden mit viel Sorgfalt kultiviert. Dies fängt schon bei den an den Rhythmus der Jahreszeiten angepassten Arbeiten im Weinberg an. Hier findet noch viel Handarbeit statt: von den handverlesenen Trauben, über eine langsame Vergärung und einen schonenden Ausbau im Keller, bis hin zu einer späten Abfüllung in Flaschen. Die Weine stammen zu 100 Prozent aus den eigenen Weinbergen und haben ihren ganz eigenen Müller-Catoir Charakter: finessenreich, mineralisch, elegant und kompromisslos individuell. Über dem Ortsteil Neustadt am Rande des Pfälzerwaldes ragt das Haardter Schloss empor, welches schon von Weitem zu sehen ist. Unterhalb im Ortskern befindet das Gutsgebäude. Das Gutsgebäude wurde im 18. Jahrhundert erbaut und Ende des 19. Jahrhunderts im neoklassizistischen Stil erweitert. In dieser historischen Umgebung befinden sich auch die Probierräume des Weingutes, wo die hauseigenen Weine verkostet werden können.

Weinanbau in der Pfalz

Der Weinanbau hat in der Pfalz eine lange Geschichte. Erste Weinreben wurden von den Römern kurz nach Christi Geburt in die Pfalz gebracht. Danach entwickelte sich der Weinbau in der Pfalz ähnlich dem in anderen deutsche Weinanbaugebieten. Dies kann man in der Geschichte des Weinbaus nachlesen. Nachdem die Zeit Napoleons zu seinem Ende gekommen war, stand die Pfalz ab 1816 unter der Verwaltung des Königreichs Bayern und bekam den Namen "Rheinkreis". Um sie unter anderem von der Oberpfalz unterscheiden zu können, wurde sie danach bis 1946 "Rheinpfalz" genannt. Deshalb hieß auch das pfälzische Weinanbaugebiet lange Zeit "Rheinpfalz". Da die Region heute als Pfalz bezeichnet wird, gilt dies seit dem 27. August 1993 auch für das gleichnamige Weinanbaugebiet. Die Pfalz ist mit ungefähr 23.500 Hektar das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Geografisch befindet es sich im Süden Worms und erstreckt sich dann bis an die französische Grenze sowie vom Pfälzerwald bis zur Rheinebene. Ihre qualitativ hochwertigen Lagen zeichnen die Pfalz als weltweit bekanntes Weinanbaugebiet aus. Wie im königlich-bayrischen Grundsteuergesetz von 1828 zu lesen ist, wurden im 19. Jahrhundert insbesondere die Lagen zwischen Bad Dürkheim und Neustadt hoch besteuert, die damit auch die wertvollsten Lagen waren. Hier herrschen besondere klimatische Bedingungen. Denn die Sandsteinmauern in den Weinbergen können die Wärme besonders gut speichern, was sehr gesunde und aromatische Trauben und komplexe, vollmundige Weine hervorbringt.

Ortschaft Haardt

Das Wort "Hart" stammt aus dem Mittelhochdeutschen und steht für einen licht stehenden Wald mit Grasboden, welcher ursprünglich als Viehweide diente. Bis heute wird das Randgebiet im Osten des Pfälzerwaldes und ein Ortsteil Neustadts "Haardt" genannt, um an das mittlerweile verschwundene Waldgebiet zu erinnern. Aus einer Urkunde aus dem Jahr 1256 geht hervor, dass der Name in der weiteren Geschichte des Weinbaus erhalten blieb. Denn ein Manhardus aus Speyer vermachte seinen Hof und seine Weinberge "an dem Ort, den man Hart nennt" den Klöstern in Edenkoben und Lambrecht. Diese urkundliche Erwähnung ist die erste Benennung des Haardt und damit auch der erste Nachweis für den dortigen Weinbau. Da der Haardt im Windschatten der Berge liegt, bietet er die besten Bedingungen für qualitativ hochwertige Weine. Aufgrund der günstigen Lage des Gebietes waren in der Vergangenheit auch Standesherren und die Kirche daran interessiert, in den Besitz dieser Lage zu gelangen. Da der Haardt die meisten Sonnenstunden in der Pfalz hat, wird er auch als "Balkon der Pfalz" bezeichnet. Den Haardt gab es schon im 11. Jahrhundert. Er liegt unterhalb der Burg Winzingen und gehörte den Pfalzgrafen und Kurfürsten.

Verkostungsnotizen Riesling Haardt

Gutsabfüllung: Beim Haardter Riesling handelt es sich um einen veganen Wein aus ausschließlich handverlesenen Trauben, die alle aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel). Es ist ein mineralischer Wein mit einem charakteristischen Körper und einem Aroma, das an gelbe Steinfrüchte wie Aprikosen und reife Pfirsiche denken lässt. Sein Abgang ist mineralisch unterlegen. Bereits im Glas machen sich die Fruchtaromen gelber und weißer Steinfrüchte des Bio Müller-Catoir Haardter Riesling trocken bemerkbar. Sein Bukett ist delikat und lebendig. Im Geschmack überzeugt der Bio Müller-Catoir Haardter Riesling trocken mit seiner Kräftigkeit und Rasse sowie einer wunderbaren Säure und einer ausdrucksstarken Frucht. Trotz seiner kräftigen Struktur bleibt der Wein schlank und elegant.

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