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Mauro Veglio • Barolo

Barolo, Mauro Veglio
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Flasche
  • IT03-018-01

Auszeichnungen

James Suckling201593
Wine Enthusiast201591
Gambero Rosso2015Gambero Rosso
Jahrgang2016nicht bewertet

Details zu "Barolo 2016"


Land: Italien Jahrgang: 2016 Farbe: Rot
Anbaugebiet: Piemont Lagerfähig bis: 2032 Rebsorte: Nebbiolo
Appellation: Barolo Flaschengrösse: 0,75l Geschmack: trocken
Klassifikation: DOCG Alkoholgehalt: 13,5% vol Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Azienda Agricola Veglio Mauro • Frazione Annunziata, Cascina Nuova 50 • 12064 La Morra (CN) • Italien
Mauro Veglio - Barolo im Herzen Um die Geschichte zu verstehen, muss man zum Anfang des 20.... mehr

Produktinformationen "Barolo"

Mauro Veglio - Barolo im Herzen

Um die Geschichte zu verstehen, muss man zum Anfang des 20. Jahrhunderts in das Dorf Ciotto in der Nähe von La Morra zurückkehren. In dieser Ansammlung von Häusern widmet sich die Familie Veglio seit Generationen der Bearbeitung des Landes. Ein Bauer in der Langhe zu sein bedeutete, sich über die Weinreben zu beugen, Obstgärten und Gärten zu kultivieren, Vieh zu züchten und jeden Tag neue Wege zu finden, um durchzukommen. Es war ein schwieriges Leben. Angelo Veglio, geboren 1928, verbrachte die Winter, indem er die Bauernhäuser als eine Art Metzger auf Hausbesuch besuchte, insbesondere zur Zubereitung von Salami. Während des Sommers reiste er nach seiner Arbeit auf den Feldern zum Markt in Canale, wo er die wenigen Pfirsiche verkaufte, die seine Obstgärten produzierten. Angelo hatte einen Traum, er wollte das Leben als Landwirt verlassen, um sich der Weinherstellung zu widmen. So kaufte Angelo in den 1960er Jahren seinen ersten Weinberg in der Ortschaft Gattera. Es war ein herrliches Stück Land in der Frazione von Annunziata in der Gemeinde La Morra, wo heute der Barolo Gattera DOCG produziert wird. 1979 erwarb die Familie in Annunziata das Bauernhaus Cascina Nuova, vier alte Mauern, einen Heuboden und etwa fünf Hektar Weinberge, darunter das Kreuz von Arborina und Rocche dell'Annunziata. Von Angelos drei Söhnen trat nur Mauro in die Fußstapfen seines Vaters. In den 1980er Jahren waren nicht viele Menschen bereit, auf Barolo zu setzen, obwohl dies die vielversprechendste Herausforderung bei der Weinherstellung war. 1986 übernahm Mauro mit 25 Jahren die Leitung des Weinguts, nachdem sein Vater an erkrankt war. Zu dieser Zeit wurden das Weingut und das Bauernhaus restauriert, die Weinberge erneuert und Versuche zur Verbesserung Weinherstellung durchgeführt. Im Jahr 1987 heiratete Mauro Daniela und einige Jahre später, im Jahr 1996, wurden die Weinberge von Monforte d'Alba zu ihrem Anwesen in La Morra im Frazione von Castelletto hinzugefügt. Es waren abenteuerliche Jahre, in denen die Hersteller von Barolo anfingen, Ideen und Ratschläge, Technologie und Maschinen zu verbessern. Zusammen mit anderen Visionären aus dem Bereich der Weinherstellung wurden neue Konzepte entwickelt, die zu Innovationen bei der Herstellung von Barolo-Wein beitrugen. Die Weine waren nicht mehr rustikal und schlecht verarbeitet, sie waren jetzt mit einem höheren Polyphenolextrakt und Ausgebaut unter Verwendung von kleinen Fässern. 1992 war das Jahr der ersten Ernte und Weinbereitung auf dem neuen Weingut, das neben den Fundamenten des Bauernhauses Cascina Nuova errichtet wurde. Heute produziert das Weingut etwa 80.000 Flaschen aus etwa 14 Hektar Weinbergen, die in La Morra und Monforte d'Alba verteilt sind. Das Weingut produziert einen ausgewogenen Wein, der das Territorium und die Merkmale seiner Herkunft respektiert, das Ergebnis einer aufmerksamen Arbeit im Weinberg und ebenso viel Sorgfalt in den Kellern ist.

Weinanbaugebiet Barolo

Das kleine Anbaugebiet Barolo befindet sich im Südwesten von Alba und erstreckt sich über elf Dörfer. Die für den Weinanbau bedeutendsten Dörfer sind Serralunga, Monforte, Castiglione Falletto, La Morra und Barolo. Die Anbaugebiete liegen bis zu 500 Meter über dem Meeresspiegel. Der Charakter des Barolo ist sowohl kräftig als auch sanft zu nennen. Erst nach mindestens drei Jahren der Reifung darf der Wein in Flaschen abgefüllt werden. Davon muss der Wein mindestens zwei Jahre in Holzfässern reifen. Da der Wein sehr reich an Tanninen ist, wird er zumeist sehr viel länger in Eichenfässern gelagert als notwendig. In der Regel werden hierfür slawonische Eichenfässer verwendet. Seit einigen Jahren kommen jedoch auch stets häufiger kleinere Fudern und Barriques für die Reifung infrage. Wegen seiner hohen Tanninkonzentration bezeichnete man den Barolo früher auch als "Tanninpeitsche". Heute ist der Wein viel feiner, da nur ausgewählte Rebstöcke auf bestimmte Lagen gepflanzt werden, und der Verarbeitungsprozess der Trauben verfeinert wurde.

Eigenschaften Barolo Wein

Der Barolo trägt die Qualitätsstufe "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (auch DOCG genannt). Um sich DOCG nennen zu dürfen, hat der Barolo bestimmte Bedingungen zu erfüllen. So muss er mindestens drei Jahre reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Stichtag ist immer der 1. Januar des Jahres nach der Weinlese. Mindestens zwei dieser drei Jahre muss die Reifung in Eichen- oder Kastanienfässern erfolgen. Nach einer fünfjährigen Reifung oder mehr, davon mindestens zwei Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern, darf sich der Barolo auch "Riserva” nennen. Das Anbaugebiet des Barolo liegt in der Provinz Cuneo in Piemont. Die Weinreben werden in den Anbaugebieten der Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba und auf einem Teil der Anbaugebiete in den Gemeinden La Morra, Monforte d'Alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d'Alba, Novello und Grinzane Cavour gepflanzt.

 

Verkostungsnotizen Barolo

Dieser Barolo wird aus den Trauben hergestellt, die in den jüngsten und kräftigsten Weinbergen in den Städten La Morra und Monforte d'Alba angebaut wurden. Im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt, von denen 15 bis 20% neu und 80% gebraucht sind. In diesen Fässern reift der Wein 24 Monate. Nach dem Dekantieren in Edelstahl wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Im Glas zeigt er sich rubinrot von mittlerer Intensität und Granatrot. In der Nase intensiv, harmonisch, mit ätherischen und fesselnden Nuancen und einer Note von roten Früchten. Am Gaumen warm, ausgewogen, mit guter Ausdauer, schon jetzt hervorragend zu trinken. Im Abgang mit sanften Tanninen und einem zarten Vanille-Nachgeschmack.

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Kundenbewertungen für "Barolo"

25.05.2020

Sehr guter Barolo, Duft nach Rose und Veilchen, im Geschmack würzig und herb

17.05.2020

feiner Tropfen, trocken mit dezenten Tanninen

14.05.2020

Typischer Barolo - warm mit vollem Körper, hohes Reifepotential

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Piemont|Rot
Barolo Gattera 2016
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Barolo Gattera 2016 Mauro Veglio

Inhalt 0.75 Liter (58,49 € * / 1 Liter)

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Piemont|Rot
Barolo Castelletto
  • James Suckling

  • Wine Enthusiast

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Barolo Castelletto Mauro Veglio

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Italien

Piemont|Rot
Barolo Arborina
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Barolo Arborina Mauro Veglio

Inhalt 0.75 Liter (55,24 € * / 1 Liter)

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Italien

Piemont|Rot
Barolo Rocche dell'Annunziata 2016
  • James Suckling

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Barolo Rocche dell'Annunziata 2016 Rocche Costamagna

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Frankreich

Provence|Rose
Château Saint Roux ROSE
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Château Saint Roux ROSE Château Saint-Roux

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Toskana|Rot
Rocca Guicciarda Riserva Chianti Classico
  • Gambero Rosso

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Rocca Guicciarda Riserva Chianti Classico Barone Ricasoli

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14,52 € *
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Toskana|Rot
Castello di Brolio Gran Selezione
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Castello di Brolio Gran Selezione Barone Ricasoli

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Toskana|Rot
Brolio Bettino Chianti Classico
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Brolio Bettino Chianti Classico Barone Ricasoli

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Venetien|Rot
Valpolicella Classico
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  • Gambero Rosso

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Valpolicella Classico Speri

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Venetien|Rot
Amarone della Valpolicella
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Amarone della Valpolicella Villa Canestrari

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Italien

Piemont|Rot
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Barolo Gabutti Gabutti Boasso

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Italien

Piemont|Rot
Barolo Serralunga
  • Gambero Rosso

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Barolo Serralunga Gabutti Boasso

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Italien

Sardinien|Rot
Foras Cannonau di Sardegna
Foras Cannonau di Sardegna Sardus Pater

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Sardinien|Rot
Is Solus Carignano del Sulcis
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Is Solus Carignano del Sulcis Sardus Pater

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Italien

Piemont|Rot
Barolo Garretti
  • James Suckling

  • James Suckling

Barolo Garretti La Spinetta

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Piemont|Rot
Barbaresco Bordini
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Barbaresco Bordini La Spinetta

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Italien

Sardinien|Rot
Maimone
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Maimone Cantina Vernaccia Oristano

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Italien

Piemont|Rot
Langhe Nebbiolo Roccardo
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Langhe Nebbiolo Roccardo Rocche Costamagna

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Rhône|Rot
Vacqueyras BEAUMIRAIL
  • Robert Parker

Vacqueyras BEAUMIRAIL Gigondas Cave

Inhalt 0.75 Liter (18,07 € * / 1 Liter)

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Italien

Toskana|Rot
Il Grigio Riserva
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Il Grigio Riserva San Felice

Inhalt 0.75 Liter (19,37 € * / 1 Liter)

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Italien

Piemont|Rot
TIPP!
Barolo
  • James Suckling

  • Gambero Rosso

Barolo Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (37,69 € * / 1 Liter)

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