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Gigondas Cave • Vacqueyras SEIGNEUR RAVEIL

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Auszeichnungen

Robert Parker201791

Details zu "Vacqueyras SEIGNEUR RAVEIL 2017"


Land: Frankreich Jahrgang: 2017 Farbe: Rot
Anbaugebiet: Rhône Lagerfähig bis: 2025 Rebsorte: Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault...
Appellation: Vacqueyras Flaschengrösse: 0,75l Geschmack: trocken
Klassifikation: AOP Alkoholgehalt: 14,5% vol Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Gigondas la Cave • 589 route de Vaison, D7 • 84190 Gigondas • Frankreich
Gigondas Cave - Einzigartiges Preis-Genussverhältnis Die Weinberge der Winzer sind im gesamten... mehr

Produktinformationen "Vacqueyras SEIGNEUR RAVEIL"

Gigondas Cave - Einzigartiges Preis-Genussverhältnis

Die Weinberge der Winzer sind im gesamten Pays des Dentelles präsent. Die Böden der Weinberge repräsentieren 7 verschiedene Terroirs: Kieselstein, Kies, Schlick, Kolluvionen, Safres, Mergel, Kalkstein und Garrigues am Fuße der Dentelles de Montmirail. Jedes Terroir produziert unterschiedliche Beeren. Vor der Ernte wird vom Winzer mit Hilfe von Technikern und Önologen eine Parzellenauswahl für die jeweiligen Weine getroffen. Die Reben bestehen hauptsächlich aus schwarzem Grenache und mindestens 15% Syrah sowie Mourvèdre für die Gigondas. Für den Vacqueyras werden 60% Grenache, 27% Syrah, 13% Cinsault plus Mourvèdre genommen. Für den Beaumes Rouge werden 75% Grenache und 25% Syrah verwendet. Für den Muscat de Beaumes 100% Musca. Für den Côte du Rhône werden 60% Grenache, 15% Syrah und 15% Cinsault verwendet. Die Ernte erfolgt vollständig manuell von Hand. Die gesamte Ernte wird nach Gigondas LaCave gebracht und unterliegt dort einer strengen Auswahl und Kontrolle nach Parzelle, Rebsorte, Gesundheitszustand und anderen, von LaCave festgelegten Kriterien.

Weinanbaugebiet: Vacqueyras

Am 25. August 1967 bekam das Weinbaugebiet Vacqueyras die Klassifikation Appellation Côtes du Rhône Villages und am 22. Februar 1990 seine eigene Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Seitdem ist das Weinbaugebiet gleichauf mit Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas. Die AOC Vacqueyras erstreckt sich über die zwei Gemeinden Vacqueyras und Sarrians. Ihre Anbaufläche ist 1.300 ha groß und wird von 175 Winzern bewirtschaftet, von denen 130 Winzer der lokalen Genossenschaft angehören und die restlichen 45 Winzer den Wein selbst vertreiben. Im Jahr 2001 betrug die Ernte 48.500 hl Wein. Aus den Trauben entstehen zu 96 Prozent Rotweine, 3 Prozent Roséweine und 1 Prozent Weißwein. Nach den AOC-Vorgaben darf die Ertragsmenge 36hl/ha nicht überschreiten. Die zugelassenen Rebsorten sind Grenache (mindestens 50 %), Syrah, Mourvèdre (beide mindestens 20 %) und Cinsault (maximal 10 %). Für den Weißwein stehen die Rebsorten Grenache Blanc, Clairette Blanche, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne Blanche und Viognier zur Verfügung. Die Rotweine aus dem Weinbaugebiet Vacqueyras können fünf bis sieben Jahren gelagert werden.

Verkostungsnotizen Vacqueyras SEIGNEUR RAVEIL

Die Reben wachsen auf Schwemmlandböden an Hängen und auf weitläufigen Terrassen. Der Weinberg liegt in der Stadt Vacqueyras, südlich des Weinbergs Gigondas, im Schatten der Dentelles de Montmirail. Im Glas zeigt er ein kräftiges Rot mit Rubin-Reflexen. In der Nase zeigt bereits sein Potenzial. Er zeigt Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Nach der Belüftung finden sich frischere und säuerlichere Noten von Blaubeeren und Pflaumen. Am Gaumen schmelzen die zarten Tannine im Reichtum dieses Weins dahin. Der aromatische Abgang beginnt würzig mit Muskatnuss und Nelken und entwickelt dann einen subtilen Duft von Veilchen und Lakritz.

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