Château de Berne • Terres de Berne ROUGE

Château de Berne - ein außergewöhnliches Weingut in der Provence

Die Provence ist ein Stück Land mit Leidenschaft. Hier wird seit 2600 Jahren Wein angebaut. Bereits zur Römerzeit war das Gebiet um das Château de Berne ein Weinbaugebiet. Die Region ist vor allem für ihre Roséweine und das milde Klima international bekannt. Zudem stammen von hier renommierte Weine. Auf der "Domaine du Château de Berne" wird seit drei Jahrhunderten Wein mit der Herkunftsbezeichnung Côtes de Provence angebaut. Zwei Türme begrenzen die von Weinstöcken und Olivenbäumen gesäumte Allee, die zum Weingut führt und dann weiter bis zu einer 330 m hohen Hochebene. Von dort hat man einen Panoramablick auf die Ausläufer der Mauren, 500 Hektar Natur und 121 Hektar Weinberge und Olivenhaine. Besucher können im Hotel des Weingutes Château de Berne übernachten. Das Weingut Château de Berne besitzt eine Zertifizierung der besten Umweltwerte. Seit Januar 2018 hat es mit dem Umbau nach ökologischen Maßstäben begonnen. Damit garantiert es die Qualität seiner hochprozentigen Weine, fördert Anbautechniken nach ökologischen Standards und garantiert eine immer bessere Qualität.

Verkostungsnotizen Terres de Berne ROUGE

Die Syrah- und Cabernet Sauvignon– Reben gedeihen bei perfektem Mikroklima bei idealer Sonneneinstrahlung. Die optimale Reifung der Trauben wird durch die kühlen Nächte wie sie für diese Hochebene üblich sind, sichergestellt. Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Granatrot mit lila Farben. In der Nase ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen wie Pfeffer und Havanna und violetten Blumen untermalt von sanften holzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich frisch bei samtigen und sanften Tanninen mit intensiven Noten von schwarzen Früchten, wie der Morello-Kirsche und Pflaume. Der Abgang ist lang und geht mit fruchtigen und elegant holzigen Aromen zu Ende.