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Maison Chanzy • Santenay Beaurepaire 1er Cru BLANC

Santenay Beaurepaire BLANC, Maison Chanzy
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Details about "Santenay Beaurepaire 1er Cru BLANC 2017"


Country: France Vintage: 2017 Color: withe
Region: Bourgogne Anticipated maturity (until):: 2028 Varietal: Chardonnay
Appelation: Santenay Format: 0,75l Style: dry
Classifikation: Premier (1er) Cru Alcohol: 13,0% vol Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Domaine Chanzy • 1 Rue de la Fontaine • 71150 Bouzeron • Frankreich
Maison Chanzy - das Beste aus Burgund mit 11 Grand Cru's und 13 Premier Cru's Das Weingut... more

Product information "Santenay Beaurepaire 1er Cru BLANC"

Maison Chanzy - das Beste aus Burgund mit 11 Grand Cru's und 13 Premier Cru's

Das Weingut Chanzy ist Eigentümer von 80 Hektar Land, die sich über die drei burgundischen Côtes verteilen. Ein Großteil der Reben befindet sich in der Côte Chalonnaise und hat eine historische Präsenz in Bouzeron. Während der gesamten Saison ist es das Ziel, die biologische Vielfalt und das Ökosystem der Weinberge zu schützen weshalb ein nachhaltiger und ökologischer Weinanbau betrieben wird. Die Arbeit wird tagtäglich mit viel Leidenschaft durchgeführt. Alle Weine der Domaine Chanzy werden in sorgfältig ausgewählten Fässern ausgebaut, um die Identität jedes unserer "Terroirs" zu erhalten. Jeder Wein wird sorgfältig gehandhabt, indem der Reifungsprozess unter Berücksichtigung des Mondzyklus und unter Einsatz harmonischer Resonanzen vollständig kontrolliert wird - auch Mozart nimmt an diesem Prozess teil. So wird jede einzelne Traube veredelt, um hervorragende Weine zu kreieren. Dieser Aufgabe stellt sich das Team des Weingutes mit Leidenschaft, jedoch immer zielgerichtet. Die Verantwortung ist bei einem talentierten Team, das sich über mehrere Generationen einen Wissensschatz über das Burgund angeeignet hat, in den besten Händen. So werden die verlorenen Schätze der Côte Chalonnaise geborgen.

Appellation: Santenay

Das Weinbaugebiet Santenay liegt ganz im Süden des Departements Côte-d'Or. Es erstreckt sich auf einer Fläche von 390 ha. Davon sind 140 ha Premier Cru-Lagen. Jedes Jahr werden hier 1.500.000 Flaschen Wein hergestellt, wovon 95 Prozent der Rotweine aus der Rebsorte Pinot Noir bestehen. Der Weißwein wird aus Chardonnay hergestellt. Bei den Rotweinen handelt es sich um feste und strukturierte Weine. Sie haben in der Regel einen starken Gout du terroir. La Comme zählt zu den Spitzenlagen. Nach einer langen Lagerung entwickeln die Weine mehr Tiefe. Die Villages-Lagen sind ebenfalls gute Weine. Den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée erhielt Santenay am 21. Mai 1970.

Ortschaft: Santenay

Der Ort Santenay liegt im Süden der Côte de Beaune im Tal des Flusses Dheune und gehört zum Département Côte-d'Or. Die Gemeinde hat etwa 900 Einwohner. Santenay ist wegen seiner Weine weltbekannt und verfügt zudem über Heilquellen, die den Ort als Heilbad berühmt gemacht haben. Zur Zeit der Römer hieß Santenay Sentilliacum, was von der Quelle Santana abgeleitet ist. Ihr Wasser ist lithiumhaltig und soll sehr heilsam sein.

Verkostungsnotizen Santenay Beaurepaire BLANC

In jungen Jahren hat der Wein eine hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Mit zunehmendem Alter ändert sich die Farbe in Richtung Gelb oder Bernstein. Das Bukett ist extrem zart und weist buttrige Noten von Bratapfel, Zitrusfrüchten, Ananas, Limette, Adlerfarn, Wacholder, Zimt und Feuerstein auf, auch Honignoten sind häufig vorhanden. Sowohl das Glas als auch der Gaumen sind von seinen kraftvollen Ausdünstungen erfüllt. Er ist eine erstaunliche Demonstration dessen, wozu die Chardonnay-Traube in Bezug auf Reichtum, Kraft, Konzentration, Unterscheidung und Ausgewogenheit fähig ist. Selten sehen wir eine so perfekte Synthese zwischen Rebsorte und Terroir.

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