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Veuve Ambal • BLANC DE BLANCS Traditional Method Brut

BLANC DE BLANCS Traditional Method Brut (Schaumwein), Veuve Ambal
€9.95 *
Content: 0.75 Liter (€13.27 * / 1 Liter)

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Flasche
  • FR04-014-03

Details about "BLANC DE BLANCS Traditional Method Brut Schaumwein"


Country: France Vintage: k.A. Color: withe
Region: Bourgogne Anticipated maturity (until):: 2050 Varietal: Pinot Noir, Chardonnay
Appelation: Bourgogne Format: 0,75l Style: dry
Classifikation: IGP Alcohol: 11,5% vol Allergene: enthält Sulfite
Erzeugnis: Schaumwein Restsüße: 10 g/l Restsäure: 3,5-4,5 g/l

Inverkehrbringer: Veuve Ambal • Rue du Pré Neuf • 21200 Montagny-lès-Beaune • Frankreich
Veuve Ambal - 100 Jahre zwischen Tradition und Innovation Das Weinhaus VEUVE AMBAL ist über... more

Product information "BLANC DE BLANCS Traditional Method Brut"

Veuve Ambal - 100 Jahre zwischen Tradition und Innovation

Das Weinhaus VEUVE AMBAL ist über ein Jahrhundert alt und noch stets im Familienbesitz. Seit seiner Gründung liegt der Firmensitz im Herzen von Burgund. Maison Veuve Ambal ist heute der wichtigste Hersteller von Crémant de Bourgogne. Die Position als Spezialist und Marktführer hat das Weinnhaus dem Talent und Engagement seiner Mitarbeiter zu verdanken. Gegründet wurde das Unternehmen Ende des 19. Jahrhunderts in Rully, wo auch die Gründerin des Weinhauses, Marie Ambal, geboren worden ist. Ihr ist es zu verdanken, dass die Burgunder Schauweine international bekannt wurden. Leiter des Unternehmens ist heute Eric Piffaut, ein Nachkomme von Marie Ambal. Er führt die Firma gemeinsam mit seinem Sohn Aurélien. Ihr Ziel ist es, die Familientradition der Herstellung von Spitzenweinen fortzusetzen. Im Jahr 2005 verlegte man den Produktionsstandort in die Nähe von Beaune, da aufgrund des Erfolgs eine größere Produktionsstätte nötig war. Schon immer hatten die Weine von VEUVE AMBAL ein hohes Qualitätsniveau, was auch viele Auszeichnungen belegen, die die Weine bei aussagekräftigen Wettbewerben erhielten. Trotz des Erfolgs soll die Qualität der Cuvées weiterhin verbessert werden. Die hochmodernen Produktionsanlagen besitzen eine IFS- und BRC-Zertifizierung. Die Gesamtrebfläche von VEUVE AMBAL beträgt 250 Hektar. Damit ist es eines der größten inhabergeführten Unternehmen in Burgund.

Méthode traditionnelle (Flaschengärung)

Die klassische Flaschengärung nennt man auch Méthode champenoise, Méthode traditionnelle oder Champagnermethode. Hierbei erfolgt die zweite Gärung in der Sektflasche. Dieses Verfahren muss bei der Herstellung von Champagner, Crémant und Cava zwingend angewendet werden.

Verkostungsnotizen BLANC DE BLANCS Traditional Method Brut

Der Blanc de Blancs Traditional Brut Veuve Ambal wird aus Chardonnay und Aligoté hergestellt. Durch den Reifeprozess von mindestens 18 Monaten erhält der Wein seine außergewöhnliche Komplexität. Die Trauben sind handverlesen. Nur die besten Chargen der ersten Pressung kommen für die endgültige Mischung infrage. Da das Weingut alle seine Schaumweine und Crémants de Bourgogne selbst vinifiziert, behält es auch die Kontrolle über die Qualität seiner Weine. Der Blanc de Blancs Traditional Method Brut schimmert leicht golden. Sein Aroma ist fruchtig mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Im Geschmack machen sich Noten von Zitrone und Limette bemerkbar. Dadurch erhält der Wein seine schöne, frische Textur. Die Reben wachsen auf Lehm-Kalk-Böden, was dem Wein eine leichte Mineralität und solide, komplexe Struktur verleiht.

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Burgund|Rose
Cuvee ROSE Traditional Method Brut
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Cuvee ROSE Traditional Method Brut Veuve Ambal

Content 0.75 Liter (€13.27 * / 1 Liter)

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Frankreich

Burgund|Rose
Grande Cuvee Cremant de Bourgogne ROSE Brut
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Grande Cuvee Cremant de Bourgogne BLANC Brut Veuve Ambal

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Langhe Arneis
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Langhe Arneis Rocche Costamagna

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UP ROSE Ultimate Provence

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Valpolicella Classico Terre di Lanoli Villa Canestrari

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Brunello di Montalcino 2016 Banfi

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Brunello di Montalcino Campogiovanni 2015 San Felice

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Château Saint Roux ROSE
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Château Saint Roux ROSE Château Saint-Roux

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Friponne ROSE
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Friponne ROSE Château Saint-Roux

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Provence|Rose
Cuvée Rascas ROSE
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Cuvée Rascas ROSE Château des Bertrands

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Cuvée ROSE
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  • Concours des Vinalies

Cuvée ROSE Château des Bertrands

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Burgund|Rot
Aloxe-Corton
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Aloxe-Corton Domaine Philippe Girard

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Burgund|Rot
Aloxe-Corton Les Chaillots
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Aloxe-Corton Les Chaillots Domaine Arnoux Pere & Fils

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Rocca Guicciarda Riserva Chianti Classico Barone Ricasoli

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Toskana|Rot
Brolio Riserva Chianti Classico
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Brolio Riserva Chianti Classico Barone Ricasoli

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Toskana|Rot
Brunello di Montalcino 2016
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Santenay Beaurepaire 1er Cru BLANC
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Santenay Beaurepaire 1er Cru BLANC Maison Chanzy

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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons
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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons Domaine Philippe Girard

Content 0.75 Liter (€38.67 * / 1 Liter)

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Neugesetz Marienquelle Großes Gewächs (GG) Riesling
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Neugesetz Marienquelle Großes Gewächs (GG)... von Franckenstein

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Mademoiselle de T Pouilly-Fume
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Mademoiselle de T Pouilly-Fume Château de Tracy

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Amarone della Valpolicella
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Amarone della Valpolicella Villa Canestrari

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Sardinien|Rot
Foras Cannonau di Sardegna
Foras Cannonau di Sardegna Sardus Pater

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Sardinien|Weiss
Terre Fenicie Vermentino di Sardegna
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Terre Fenicie Vermentino di Sardegna Sardus Pater

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Is Solus Carignano del Sulcis Sardus Pater

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Piemont|Rot
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Barbera d'Alba Rocche Costamagna

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Frankreich

Burgund|Weiss
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Clos du Château Château de Meursault

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€33.66 *

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Rhône|Weiss
Côtes du Rhône Blanc
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Côtes du Rhône Blanc Château de Manissy

Content 0.75 Liter (€10.53 * / 1 Liter)

€7.90 *

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Côtes du Rhône Rouge
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Côtes du Rhône Rouge Château de Manissy

Content 0.75 Liter (€10.53 * / 1 Liter)

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Toskana|Rot
Il Grigio Riserva
  • Gambero Rosso

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Il Grigio Riserva San Felice

Content 0.75 Liter (€18.73 * / 1 Liter)

€14.05 *
€15.90 *