Pouilly-Fume Vieilles Vignes "Les Champs de Cri" • Domaine Marc Deschamps

Pouilly-Fume Vieilles Vignes "Les Champs de Cri", Domaine Marc Deschamps
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Details zu "Pouilly-Fume Vieilles Vignes "Les Champs de Cri" 2018"


Land: Frankreich Jahrgang: 2018 Farbe: Weiss
Anbaugebiet: Loire Lagerfähig bis: 2024 Rebsorte: Sauvignon Blanc
Appellation: Pouilly Fumé Flaschengrösse: 0,75l Geschmack: trocken
Klassifikation: AOP Alkoholgehalt: 12,5% vol Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Domaine Marc Deschamps • 3, rue des Pressoirs, Les Loges • 58150 Pouilly-sur-Loire • Frankreich
Marc Deschamps - der Loire-Winzer mit dem kompromisslosen Qualitätsanspruch Dieses Weingut war... mehr

Produktinformationen "Pouilly-Fume Vieilles Vignes "Les Champs de Cri""

Marc Deschamps - der Loire-Winzer mit dem kompromisslosen Qualitätsanspruch

Dieses Weingut war mehrere Generationen lang im Besitz der Familie Figeat, zuletzt unter der Aufsicht von Paul Figeat, dem langjährigen Bürgermeister von Pouilly Sur Loire. Marc Deschamps arbeitete in den 80er Jahren zusammen mit Monsieur Figeat, er pflegte zu dieser Zeit über ein Jahrzehnt lang die Weinberge und bearbeitete den Wein. Nach dem frühen Tod von Paul Figeat im Jahr 1991 bei einem Autounfall erwarb Marc Deschamps die Domaine. Seitdem hat er die Anlagen modernisiert und die gut platzierten Weinberge weiter ausgebaut. Das Weingut besteht aus rund 8,5 Hektar Weinbergen, die sich alle im legendären Sektor von Les Loges nördlich des Dorfes Pouilly-sur-Loire befinden und als "Weiler der Vignerons" bekannt sind. Die Ernte erfolgt manuell, die Gärung erfolgt in einer Mischung aus Edelstahltanks und Zementküvetten. Es werden nur natürliche Hefen verwendet. Die Weine bleiben längere Zeit auf der Hefe. Die malolaktische Gärung tritt selten auf. Die Weine werden in der Regel zum ersten Mal im Januar im Jahr nach der Ernte abgefüllt. Eine leichte Filtration findet vor der Abfüllung statt, die im Juni für alle Weine mit Ausnahme des "Les Champs de Cri" und des "Cuvé Vinealis" erfolgt. Diese beiden Weine werden erst zwischen Juli und September abgefüllt. Diese Weine sind klassische Beispiele für die Herkunftsbezeichnung: Reichhaltig, kraftvoll, geprägt von einer geringen Mineralität und vor allem mit dem Ausdruck von Präzision, Eleganz und außergewöhnlichen Länge.

Ortschaft Pouilly-sur-Loire

Die Ortschaft Pouilly-sur-Loire hieß früher "Pauliaca Villa". Erste schriftliche Erwähnungen des Ortes stammen aus dem 5. Jahrhundert. Im 7. Jahrhundert gelangte die Ortschaft unter den Schutz von Vigile, Bischof von Auxerre und dem Priorats Charité-sur-Loire angehörig. Letzteres stand unter der Kontrolle der Abtei Cluny. Es waren die Benediktinermönche, die mit dem Weinbau in Pouilly begannen. Die Gemeinde Pouilly-sur-Loire befindet sich im Département Nièvre in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Der Ort hat ungefähr 1700 Einwohner und eine Fläche von 20,28 km². Er liegt am rechten Ufer der Loire 143 bis 244 m über dem Meeresspiegel und 11 km in südöstlicher Richtung von Sancerre. Seine Brücke über die Loire befindet sich genau in der Mitte der Gesamtlänge des Flusses. Das Weinanbaugebiet ist 650 ha groß mit einer Ausrichtung in süd- und südwestlicher Richtung. Hier ist der Boden nicht so kalkreich wie z. B. in Sancerre. Es werden hauptsächlich Chasselas und Sauvignon Blanc-Fumé-Trauben angebaut. Allerdings ist der Anteil von Sauvignon Blanc gewachsen, während die Bestockung der Chasselas-Traube sinkt. Die Weine aus der Chasselas-Traube werden als "Pouilly-sur-Loire" verkauft. Die Weine aus der Sauvignon Blanc-Traube heißen "Pouilly Fumé". Sie gelten als qualitativ hochwertig und sind weltbekannt.

Verkostungsnotizen Pouilly-Fume Vieilles Vignes "Les Champs de Cri"

Aus Respekt vor der Komplexität und Tiefe dieses Weins lässt Deschamps diesen Wein mehrere Monate länger in Kontakt mit der Hefe als seine anderen Cuvées. Daher wird dieser Wein später als die anderen Weine des Weinguts zum Verkauf freigegeben. Er ist häufig durch Noten von Bitterorange, Jasmin und Bienenwachs gekennzeichnet. In der Nase zeigt der Wein einen Duft von Apfel, Birne, Kiwi, Zitrusfrüchte, Stein, Grapefruit und Melone Der Wein entfaltet Geschmacksnoten von Gras, Stachelbeere, Grapefruit, Limette, Melone, Zitrusfrüchte, Mineral und Feuerstein.

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Rosso di Montalcino 2017 Ciacci Piccolomini

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Barolo Rocche dell'Annunziata Rocche Costamagna

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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons Domaine Philippe Girard

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Pouilly-Fume Tradition des Loges
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Pouilly-Fume Tradition des Loges Domaine Marc Deschamps

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Burgund|Weiss
Meursault du Château
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Meursault du Château Château de Meursault

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Sancerre BLANC Domaine La Barbotaine

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Loire|Weiss
Pouilly-Fume Tradition des Loges
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Pouilly-Fume Tradition des Loges Domaine Marc Deschamps

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Sancerre BLANC
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Sancerre BLANC Domaine La Barbotaine

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Château de Tracy Pouilly-Fume
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Château de Tracy Pouilly-Fume Château de Tracy

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Amarone Riserva PLENUM Originalholzkiste Villa Canestrari

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Château Naudin Château Naudin

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Venetien|Rot
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Haus Klosterberg Riesling Weiße Kapsel Markus Molitor

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Cairanne Les Travées ROUGE
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Cairanne Les Travées ROUGE Alain Jaume

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Gigondas Terrasses de Montmirail Alain Jaume

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Rhône|Rot
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Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes ROUGE -... Alain Jaume

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Deidesheimer Kieselberg Riesling Erste Lage Bassermann-Jordan

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Forster Ungeheuer-Ziegler Riesling Erste Lage Bassermann-Jordan

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Rhône|Rot
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Lirac ROUGE Château d'Aqueria

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Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape Tradition ROUGE
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Châteauneuf-du-Pape Tradition ROUGE Bosquet des Papes

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Rhône|Weiss
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Châteauneuf-du-Pape Tradition BLANC Bosquet des Papes

Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)

32,90 € *

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Burgund|Weiss
Pernand Vergelesses Les Belles Filles
Pernand Vergelesses Les Belles Filles Domaine Philippe Girard

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Coteaux du Giennois BLANC - Domaine de Montbenoit
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Coteaux du Giennois BLANC - Domaine de Montbenoit Vinobles Berthier

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Loire|Weiss
Haute Densite Pouilly-Fume
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Haute Densite Pouilly-Fume Château de Tracy

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Toskana|Rot
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Il Poggiale Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina

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Venetien|Rot
Amarone della Valpolicella
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Amarone della Valpolicella Villa Canestrari

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Burgund|Weiss
Meursault du Château
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Meursault du Château Château de Meursault

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59,00 € *

Deutschland

Pfalz|Rot
Cuvée X
  • Gault Millau

Cuvée X Knipser

Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

39,00 € *
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Deutschland

Rheingau|Weiss
Riesling Gelblack TROCKEN
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Riesling Gelblack TROCKEN Schloss Johannisberg

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Toskana|Rot
6x Brunello di Montalcino OHK (Original-Holzkiste)
6x Brunello di Montalcino OHK (Original-Holzkiste) Silvio Nardi

Inhalt 4.5 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

195,00 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Château Chante Alouette
Château Chante Alouette Château Chante Alouette

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Frankreich

Burgund|Rot
Savigny-les-Beaune Villages
  • Demeter-Logo

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Savigny-les-Beaune Villages Domaine d'Ardhuy

Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

18,50 € *
22,50 € *

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Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2015
  • Jancis Robinson

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Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2015 La Sousto Barrot

Inhalt 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

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Rhône|Weiss
Châteauneuf-du-Pape BLANC
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Châteauneuf-du-Pape BLANC Château des Fines Roches

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Piemont|Rot
Barolo Serralunga
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Barolo Serralunga Gabutti Boasso

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Loire|Rot
Sancerre ROUGE
Sancerre ROUGE Domaine La Barbotaine

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Bordeaux|Rot
Château Haute-Brande
Château Haute-Brande Château Haute-Brande

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Burgund|Weiss
Meursault Les Charmes Dessus 1er Cru Originalholzkiste
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Meursault Les Charmes Dessus 1er Cru... Château de Meursault

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Meursault Charmes 1er Cru Originalholzkiste
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Meursault Charmes 1er Cru Originalholzkiste Château de Meursault

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Bordeaux|Rot
Château Haut Ferrandat
Château Haut Ferrandat Château Haut Ferrandat

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