David & Goliath Châteauneuf-du-Pape • Domaine de Fontavin

David & Goliath Châteauneuf-du-Pape
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Flasche
  • FR01-003-03

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Details zu "David & Goliath Châteauneuf-du-Pape 2013"


Anbaugebiet: Rhône Jahrgang: 2013 Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Farbe: Rot Flaschengrösse: 0,75l Rebsorte: Grenache
Alkoholgehalt: 14,5% Geschmack: trocken Lagerfähig bis: 2027
Klassifikation: AOC Allergene: enthält Sulfite
Domaine de Fontavin - ein Familienbetrieb in Courthézon Die Domaine de Fontavin ist unter... mehr

Produktinformationen "David & Goliath Châteauneuf-du-Pape"

Domaine de Fontavin - ein Familienbetrieb in Courthézon

Die Domaine de Fontavin ist unter Weinkennern ein etablierter Weinhersteller, der hochwertige Weine produziert. Bis es so weit war, musste die Eigentümerin des Weingutes, Hélène Chouvet, über Jahre viel Geduld und Ausdauer beweisen. Die starke und zugleich feinfühlige Frau konnte sich gegen viele Skeptiker mit ihren Ideen und Arbeitsmethoden zur Weinbergbewirtschaftung durchsetzen und brachte ihre Kritiker schließlich zum Schweigen, als sie ihnen ihre Weine bester Qualität präsentierte. Hélène Chouvet lässt sich bei ihrer Arbeit von folgender Philosophie leiten: Der Weinbau ist eng an die Gegebenheiten des Bodens und der Umgebung geknüpft und geht mit dem Terroir respektvoll um. Dabei wird die Methode der Weinbergbewirtschaftung stets kritisch begutachtet und weiterentwickelt. Die Winzerin lässt sich von folgendem Grundsatz leiten: kein Einsatz von Chemie, eine bessere Belüftung des Bodens durch Begrasung, Einschränkung des Ertrags (20 bis 45 hl /ha) und Respekt vor den alten Reben. Die Weinlese findet zu 90 Prozent von Hand statt, um eine kontinuierliche Qualität der Weine zu gewährleisten. Im Jahr 2008 begann Hélène Chouvet das Weingut zu einem biologischen Weinhersteller umzubauen. Jetzt haben ihre Weine endlich das von ihr angestrebte Bio-Siegel erhalten.

Verkostungsnotizen Châteauneuf-du-Pape David & Goliath

Ein außerordentlicher Wein.
Der Châteauneuf-du-Pape "David & Goliath" wird nur in großen Jahrgängen ausgebaut. Diese Cuvee wurde mit der Weinlese 2005 in einem schönen Terroir mit Kieselstein und rotem Lehm geboren, wo alte Grenache NOIR, die eine ausgezeichnete Reife erreichen, wachsen. Diese kleine Menge an Wein, die extra gelesen und vinifiziert wird, hat einen Wein ergeben, der außergewöhnlich kräftig und sauber ist. Der Wein wird mindestens 6 Monate lang in 2 Eichenfässern von 600 Liter ausgebaut, deren Namen David und Goliath ist.
Die komplexe Nase, erinnert an schwarze, sehr reife eingemachte Früchte und die Würze und Konzentrat von seltenen Baumarten. Geschmack : konzentriert mit dichten Tannins. Er ist sehr lange lagerfähig (über 15 Jahre).
Ein Wein für Liebhaber seltener Weine !

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Frankreich

Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2015
  • Falstaff

  • Josh Raynolds

Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2015 Château des Fines Roches

Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)

25,90 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2016
  • Josh Raynolds

  • James Suckling

Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2016 Château Jas de Bressy

Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

29,50 € *
34,50 € *

Frankreich

Rhône|Weiss
Châteauneuf-du-Pape Trilogies BLANC
  • BioWein

Châteauneuf-du-Pape Trilogies BLANC Domaine de Fontavin

Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

24,90 € *
28,90 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Ad Vitam Aeternam Châteauneuf-du-Pape
  • BioWein

Ad Vitam Aeternam Châteauneuf-du-Pape Domaine de Fontavin

Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)

59,00 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape Trilogies ROUGE
  • Concours dOrange

  • BioWein

Châteauneuf-du-Pape Trilogies ROUGE Domaine de Fontavin

Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)

23,90 € *
27,90 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Petit Corbin Despagne 6er in Holzkiste
Petit Corbin Despagne 6er in Holzkiste Château Grand Corbin Despagne

Inhalt 4.5 Liter (25,56 € * / 1 Liter)

115,00 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape - La Sousto, Fontavin, Manissy (Weinpaket)
Châteauneuf-du-Pape - La Sousto, Fontavin,... Château Châteauneuf-du-Pape

Inhalt 2.25 Liter (42,22 € * / 1 Liter)

95,00 € *
111,70 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Château Pavillon Figeac
  • Sonderpreis -20%

Château Pavillon Figeac Château la Grave Figeac

Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

24,95 € *
31,20 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Château Grand Corbin Despagne
  • Robert Parker

  • Wine Spectator

  • BioWein

Château Grand Corbin Despagne Château Grand Corbin Despagne

Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

27,50 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Château Camensac
  • James Suckling

Château Camensac Château Camensac

Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

24,90 € *
25,75 € *
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