Château Le Crock • Château Le Crock

Der Weinberg Château Le Crock befindet sich in Saint-Estèphe, nördlich des linken Ufers, zwischen Château Cos d'Estournel und Château Montrose. Château Le Crock gehört der Familie Cuvelier, den Eigentümern des Château Léoville Poyferré und wird mit der gleichen Sorgfalt und Aufmerksamkeit bewirtschaftet. Es wurde 1992 als Cru Bourgois und 2003 als Cru Bourgeois Supérieur eingestuft. Der Weinberg ist 32ha groß. Der Boden besteht aus Ton und Kies. Die Reben sind ca. 41 Jahre alt. Die Trauben werden im Weinberg von Hand geerntet und schon vorsortiert, bevor sie in kleinen Körben ins Weingut gebracht werden. Der Wein reift für 18 Monate in französischen Eichenfässern 33% der Fässer sind neu. Der Wein setzt sich aus 52% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 8% Petit Verdot und 6% Cabernet Franc zusammen. Im Glas zeigt er ein kräftiges leuchtendes Rot. In der Nase wunderbar saftige Cassisnoten und florale Noten. Am Gaumen angenehm und seidig, mit Aromen von Pflaumen und reifen Früchten. Im Abgang angenehm lange präsent.