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Château de Tracy • 101 rangs Pouilly-Fume

101 rangs Pouilly-Fume, Ch
64,34 € *
Inhalt: 0.75 Liter (85,78 € * / 1 Liter)

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Flasche
  • FR03-004-04

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Wine Enthusiast201494
Wine Spectator201492
In Frankreich2016noch nicht bewertet

Details zu "101 rangs Pouilly-Fume 2016"


Land: Frankreich Jahrgang: 2016 Farbe: Weiss
Anbaugebiet: Loire Lagerfähig bis: 2032 Rebsorte: Sauvignon Blanc
Appellation: Pouilly Fumé Flaschengrösse: 0,75l Geschmack: trocken
Klassifikation: AOP Alkoholgehalt: 14,0% vol Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Le Château de Tracy • 58150 Tracy-sur-Loire • Frankreich
Château de Tracy - das geschichtsträchtige Weingut seit dem 14. Jahrhundert Das Château de... mehr

Produktinformationen "101 rangs Pouilly-Fume"

Château de Tracy - das geschichtsträchtige Weingut seit dem 14. Jahrhundert

Das Château de Tracy wird seit dem 14. Jahrhundert von derselben Familie geführt. Die Aufzeichnungen über das Anwesen gehen auf das Jahr 1396 zurück, als das Weingut "Les Champs de Crix" gekauft wurde. Heutzutage ist dieser Weinberg immer noch mit Sauvignon bepflanzt und ist immer noch ein "Schlüsselteil" der Domaine. Im Jahr 1586 heiratete Françoise Stutt Françoise de Bar, die ihm als Mitgift die Lordschaft von Tracy einbrachte. Durch ihre Hochzeit vereinen die Nachfahren des Comte d'Assay und sein junger Bruder François Stutt, derzeitige Besitzer des Châteaus de Tracy, zwei Zweige einer einzigen Familie, die im Laufe von vier Jahrhunderten getrennt wurden Das jetzige Familienunternehmen, das der Comte und der Comtesse Alain d'Estutt d'Assay, Eltern der jetzigen Eigentümer, 1952 neu gründeten, wird jetzt von Juliette, der jüngsten Tochter, geführt. Das Château de Tracy wird ständig verbessert, um den Geist der Qualität und Hochwertigkeit fortzusetzen, der seit jeher die Grundlage der Weinproduktion war, perfekt abgestimmt auf die Eigenschaft der Böden. Die Arbeit im Weinberg konzentriert sich ausschließlich auf das Wohl der Pflanze. Der trockene Weißwein wird Pouilly Fumé contrôlée genannt. Es ist hundertprozentig die Rebsorte Sauvignon und wird nur aus Trauben von den Reben der Domaine hergestellt. Die außergewöhnlichen Böden (Kalkstein und Feuerstein) unterstreichen die Eleganz und die Kraft des Sauvignons und ermöglichen die Herstellung von Weinen, die sowohl fruchtig als auch offen und perfekt ausbalanciert sind. Das Weingut Château de Tracy erstreckt sich an den Hängen nördlich des Gebiets Pouilly Fume mit Blick auf die Loire vom Hügel Tracy bis zur Hochebene Champs de Cris. Tracy Castle steht auf einem Felsvorsprung mit Blick auf die Loire. Ein schönes Renaissanceportal ziert die Fassade von nüchterner Eleganz. Ein mittelalterlicher Bergfried dominiert die hohen Schieferdächer. Die Domaine besteht aus 33 Hektar an den Hängen rund um das Château (Terroir of Flint) und jene von Vilmoy, einige Kilometer von Pouilly-sur-Loire (Terroir aus kimmeridgischem Kalkstein) entfernt.

Weinanbaugebiet Loire II

Zu den an der Loire hergestellten Weinen gehören trockene und halbtrockene Weißweine, weiße Dessertweine, leichte Rotweine, Schaumweine und Roséwein. Das Weinbaugebiet der Loire reicht von Roanne in der Nähe Lyons bis Nantes und Saint-Nazaire. Es ist 100 km lang und etwa 70.000 Hektar groß. Hier werden jedes Jahr aus der Palette der Qualitätsweine ca. 1.400.000 hl Weißwein und 1.140.000 hl Rot- und Roséwein produziert. Dies sind ungefähr 10 Prozent der gesamten Weinherstellung Frankreichs. Für die Qualität der Weine der Loire spricht die Anzahl der Herkunftsbezeichnungen: es gibt 32 Herkunftsbezeichnungen der Kategorie Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) und 15 Vin Delimité de Qualité Supérieur (VDQS). Daneben gibt es noch fast 40 verschiedene Vin de Pays. Auch der Crémant de Loire ist sehr erfolgreich und macht die Loire zum zweitbedeutendsten Schaumweinerzeuger nach der Champagne. Der Weintourismus an der Loire ist eng mit der Geschichte der Region verbunden. Viele Schlösser dort wie zum Beispiel Brissac, Brézé, Valmer, Nitray, Fontenay und Chenonceau haben eigene Weingüter. Die Schlösser sollten jedem Weinliebhaber immer einen Besuch wert sein.

Verkostungsnotizen 101 rangs Pouilly-Fume

101 Rangs ist eine sehr sorgfältige Auswahl von Trauben aus den ältesten Reben rund um das Château, die auf einem der besten Terroirs von Flint angebaut werden. Die Produktion ist mit nur 1500 bis 2000 Flaschen je nach Jahr sehr gering. Die manuelle Ernte fand Ende September statt. Die Trauben durchliefen zweimal eine strenge Selektion, einmal im Weinberg und das zweite Mal im Keller, bevor sie langsam und sanft gepresst wurden, um die höchste Mostqualität zu erzielen. 50% des Weins wurden vinifiziert und 9 Monate in 500-Liter-Eichenfässern gereift, während der Rest in Edelstahltanks unter regelmäßigem Rühren der Hefe ausgebaut wurde. Nach 9 Monaten wurden beide Teile gemischt, um einen harmonischen Wein zu erhalten. Im Aussehen ist der 101 Rangs Château de Tracy hellgelb mit roségoldenen Reflexen. In der Nase ist er sehr frisch, beginnend mit einer Duftnote von Farn, Rhabarber und einer schönen Mineralität. Nach einem kurzen Atemzug erscheinen einige blumige Düfte von gelbem Ginster, Holunderblüten und Maiglöckchen. Am Gaumen ist der 101 Rangs Château de Tracy sofort sehr stark und prägnant, gefüllt mit intensiven exotischen Fruchtaromen, Kokosnuss, gerösteten Mandeln und Maiglöckchen. Dieser Jahrgang zeigt ein genaues Gleichgewicht zwischen Fruchtfleisch und Säure und bietet einen zarten zitronigen und salzigen Abgang.

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