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Bosquet des Papes • Châteauneuf-du-Pape Tradition ROUGE

Ch
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Robert Parker201692
Falstaff201592
Jahrgang2017noch nicht bewertet

Details zu "Châteauneuf-du-Pape Tradition ROUGE 2017"


Land: Frankreich Jahrgang: 2017 Farbe: Rot
Anbaugebiet: Rhône Lagerfähig bis: 2038 Rebsorte: Grenache, Mourvedre, Syrah
Appellation: Châteauneuf-du-Pape Flaschengrösse: 0,75l Geschmack: trocken
Klassifikation: AOP Alkoholgehalt: 13,5% vol Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Domaine Bosquet des Papes • 18 Route d'Orange • 84230 Châteauneuf-du-Pape • Frankreich
Bosquet des Papes - seit 1860 an der Spize der Châteauneuf du Pape Appellation Seit 1860 wird... mehr

Produktinformationen "Châteauneuf-du-Pape Tradition ROUGE"

Bosquet des Papes - seit 1860 an der Spize der Châteauneuf du Pape Appellation

Seit 1860 wird diese Domäne von der Familie Boiron vom Vater an den Sohn übergeben. Die Philosophie des Weinguts Bosquet des Papes besteht seit fünf Generationen darin, Weine zur Lagerung zu produzieren, was bedeutet, dass sie viele Jahre haltbar sind und dabei die Traditionen der Châteauneuf-du-Pape-Weine respektieren. Das Weingut Bosquet des Papes ist einer der beständigsten und brillantesten Produzenten der Appellation Chateauneuf du Pape, mit einer beeindruckenden Bilanz von Beständigkeit und hoher Qualität seit mehr als dreißig Jahren. Die Philosophie der Domäne BOSQUET DES PAPES zielt darauf ab, Weine mit Langzeitlagerung nach der strengsten Tradition von Châteauneuf du Pape herzustellen. Die Weine sind sehr charakteristisch, in vielen Dingen, Tanninen, Aromen und einer schönen violetten Farbe, die mit der Zeit zu Tuilée (Orangefärbung durch Alterung und Oxidation) wird. Die Weine erreichen ihr volles Volumen nach dem sechsten oder siebten Jahr. Sie können zehn bis fünfzehn Jahre aufbewahrt werden, manchmal sogar länger.

Der rote Châteauneuf-du-Pape wein

Der rote Châteauneuf-du-Pape lässt sich aus 13 verschiedenen Rebsorten zusammenstellen. Die Trauben werden getrennt voneinander geerntet und vinifiziert. Erst zum Schluss setzt man sie zu einer Cuvée zusammen. Mit den Unterarten der Rebsorten zusammengenommen, kommen für die Herstellung des Châteauneuf-du-Pape sogar 22 Rebsorten infrage. Den Grenache gibt es zum Beispiel in den zulässigen Variationen Noir, Rosé, Gris und Blanc. Grenache-Trauben können sich ausdrucksstark entwickeln. Sie haben wenig Säure und sind sehr alkoholreich. Ihre Farbe und der Tanningehalt sind unterschiedlich. Die letzten beiden Charakteristiken des Weins hängen auch davon ab, wie viel von den dunklen und tanninreichen Sorten Syrah und Mourvèdre dem Wein hinzugefügt werden und ob das Lesegut entrappt (abgebeert) oder nicht entrappt (mit den Traubenstielen) vergoren wird. Gute Jahrgänge des roten Châteauneuf-du-Pape können ihre Aromen von reifen Früchten und komplexer Würze deutlich entfalten. Wegen des niedrigen Tanningehalts der Grenache-Traube sind die Weine schon sehr jung trinkbar. Zugleich sind sie aber auch lange lagerungsfähig. Sogar die kleinen Jahrgänge haben eine Lagerungsfähigkeit von 10 Jahren. Spitzenweine können jahrzehntelang in der Flasche reifen. Etwa 7 Prozent der Weinherstellung sind Weißweine. Der Weißwein wird trocken ausgebaut und kann eine körperreiche Struktur mit niedriger Säure entwickeln. Gute weiße Châteauneuf-du-Pape-Weine sind komplex und lange lagerungsfähig, wobei sie Aromen entwickeln, die an Honig und florale Nuancen erinnern.

Verkostungsnotizen Châteauneuf-du-Pape Tradition ROUGE

Im Glas ein dichtes Rubinrot, in der Nase offen und aromatisch mit Noten von Himbeeren, Zwetschge, Tabak und Garrigue, am Gaumen harmonisch mit saftigem Fruchtkern, seidigem Tannin, vielfältiger Aromatik und frisch-salziger Note. Im Abgang lang und intensiv.

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