Barolo Liste • Borgogno

Barolo Liste, Borgogno
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Details zu "Barolo Liste 2011"


Anbaugebiet: Piemont Jahrgang: 2011 Appellation: Barolo
Farbe: Rot Flaschengrösse: 0,75l Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% Geschmack: trocken Lagerfähig bis: 2038
Klassifikation: DOCG Allergene: enthält Sulfite
Borgogno - die Erfolgsschichte begann 1761 in Barolo Das Weingut Borgogno gibt es seit 1761. Es... mehr

Produktinformationen "Barolo Liste"

Borgogno - die Erfolgsschichte begann 1761 in Barolo

Das Weingut Borgogno gibt es seit 1761. Es zählt zu den ältesten Weingütern Piemonts. Seine Weine gel-ten jeher als Qualitätsweine und wurden schon auf großen offiziellen Feiern zur Einheit Italien im Jahr 1861 und auf einem Bankett zu Ehren Nicholas II Romanov, dem Zar von Russland, im Jahr 1886 serviert. Seit Beginn des letzten Jahrhunderts sind die Weine des Weingutes auch international bekannt, erreich-ten ihren Durchbruch jedoch erst nach dem Zweiten Weltkrieg in Argentinien, Brasilien, Venezuela und den USA. Zugleich öffnete sich auch der Markt in Europa. Zwischen 1954 und 1959 wurde die Kellerei des Weingutes komplett renoviert. Acht Jahre später begann Cesare Borgogno die Firma zu erneuern und gab ihr den heutigen Namen "Giacomo Borgogno e Figli." Später wurde das Weingut von seinen Enkeln und Ida Franco Boschis geleitet und danach von ihren Nach-kommen Cesare und George. Das Weingut kann auf eine jahrhundertelange Erfahrung zurückblicken. Bis heute zählen die traditionellen Werte des Unternehmens in Kombination mit neuen Technologien und dem Anspruch, die Qualität der Weine stetig zu verbessern. Im Jahr 2008 übernahm die Familie Farinetti das Weingut.

Weinanbaugebiet Barolo

Das kleine Anbaugebiet Barolo befindet sich im Südwesten von Alba und erstreckt sich über elf Dörfer. Die für den Weinanbau bedeutendsten Dörfer sind Serralunga, Monforte, Castiglione Falletto, La Morra und Barolo. Die Anbaugebiete liegen bis zu 500 Meter über dem Meeresspiegel. Der Charakter des Barolo ist sowohl kräftig als auch sanft zu nennen. Erst nach mindestens drei Jahren der Reifung darf der Wein in Flaschen abgefüllt werden. Davon muss der Wein mindestens zwei Jahre in Holzfässern reifen. Da der Wein sehr reich an Tanninen ist, wird er zumeist sehr viel länger in Eichenfässern gelagert als notwendig. In der Regel werden hierfür slawonische Eichenfässer verwendet. Seit einigen Jahren kommen jedoch auch stets häufiger kleinere Fudern und Barriques für die Reifung infrage. Wegen seiner hohen Tanninkonzentration bezeichnete man den Barolo früher auch als "Tanninpeitsche". Heute ist der Wein viel feiner, da nur ausgewählte Rebstöcke auf bestimmte Lagen gepflanzt werden, und der Verarbeitungsprozess der Trauben verfeinert wurde.

Eigenschaften Barolo Wein

Der Barolo trägt die Qualitätsstufe "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (auch DOCG genannt). Um sich DOCG nennen zu dürfen, hat der Barolo bestimmte Bedingungen zu erfüllen. So muss er mindestens drei Jahre reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Stichtag ist immer der 1. Januar des Jahres nach der Weinlese. Mindestens zwei dieser drei Jahre muss die Reifung in Eichen- oder Kastanienfässern erfolgen. Nach einer fünfjährigen Reifung oder mehr, davon mindestens zwei Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern, darf sich der Barolo auch „Riserva” nennen. Das Anbaugebiet des Barolo liegt in der Provinz Cuneo in Piemont. Die Weinreben werden in den Anbaugebieten der Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto und Serralunga d’Alba und auf einem Teil der Anbaugebiete in den Gemeinden La Morra, Monforte d'Alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d'Alba, Novello und Grinzane Cavour gepflanzt.

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Piemont|Rot
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  • James Suckling

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Inhalt 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)

42,90 € *

italien

Piemont|Rot
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  • James Suckling

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italien

Piemont|Rot
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Piemont|Rot
6x Barolo Botte Grande OHK (Original-Holzkiste)
6x Barolo Botte Grande OHK (Original-Holzkiste) La Spinetta

Inhalt 4.5 Liter (66,67 € * / 1 Liter)

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Italien

Piemont|Rot
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  • James Suckling

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Brunello 2012 - Lisini, La Rasina, Fanti (Weinpaket)
Brunello 2012 - Lisini, La Rasina, Fanti... Brunello Montalcino

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109,00 € *
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Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • Wine Spectator

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Toskana|Rot
Il Blu
  • James Suckling

Il Blu Brancaia

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46,90 € *

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Piemont|Rot
Barolo Castiglione
  • James Suckling

Barolo Castiglione Cantina Vietti

Inhalt 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)

42,90 € *
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