Barolo Fossati • Borgogno

Barolo Fossati, Borgogno
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Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

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Flasche
  • IT03-015-02

Auszeichnungen

Wine Spectator201193
James Suckling201193
Gambero Rosso2011Gambero Rosso
Duemilavini2011Duemilavini
Robert Parker201191

Details zu "Barolo Fossati 2011"


Anbaugebiet: Piemont Jahrgang: 2011 Appellation: Barolo
Farbe: Rot Flaschengrösse: 0,75l Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% Geschmack: trocken Lagerfähig bis: 2038
Klassifikation: DOCG Allergene: enthält Sulfite
Borgogno - die Erfolgsschichte begann 1761 in Barolo Das Weingut Borgogno gibt es seit 1761.... mehr

Produktinformationen "Barolo Fossati"

Borgogno - die Erfolgsschichte begann 1761 in Barolo

Das Weingut Borgogno gibt es seit 1761. Es zählt zu den ältesten Weingütern Piemonts. Seine Weine gel-ten jeher als Qualitätsweine und wurden schon auf großen offiziellen Feiern zur Einheit Italien im Jahr 1861 und auf einem Bankett zu Ehren Nicholas II Romanov, dem Zar von Russland, im Jahr 1886 serviert. Seit Beginn des letzten Jahrhunderts sind die Weine des Weingutes auch international bekannt, erreich-ten ihren Durchbruch jedoch erst nach dem Zweiten Weltkrieg in Argentinien, Brasilien, Venezuela und den USA. Zugleich öffnete sich auch der Markt in Europa. Zwischen 1954 und 1959 wurde die Kellerei des Weingutes komplett renoviert. Acht Jahre später begann Cesare Borgogno die Firma zu erneuern und gab ihr den heutigen Namen "Giacomo Borgogno e Figli." Später wurde das Weingut von seinen Enkeln und Ida Franco Boschis geleitet und danach von ihren Nach-kommen Cesare und George. Das Weingut kann auf eine jahrhundertelange Erfahrung zurückblicken. Bis heute zählen die traditionellen Werte des Unternehmens in Kombination mit neuen Technologien und dem Anspruch, die Qualität der Weine stetig zu verbessern. Im Jahr 2008 übernahm die Familie Farinetti das Weingut.

Der Barolo - ein hervorragender Rotwein

Der Barolo zählt neben dem Amarone und dem Brunello zu den bekanntesten Rotweinen Italiens. Dieser aristokratische Wein galt in der Mitte des 19. Jahrhunderts als Wein der Könige, denn im Hause Savoyen war er eines der Lieblingsgetränke. Der Barolo unterscheidet sich vom Barbaresco durch einen würzigeren Geschmack und ein wuchtigeres Auftreten. Um diesen Charakter zu entwickeln, muss er auch länger reifen. Weinkenner lieben ihn, weil er sich durch einen ausgeglichenen herben und trockenen Geschmack auszeichnet. Genauso wie der Barbaresco verdankt der Barolo seinen Namen einer gleichnamigen Stadt. Sein Anbau beschränkt sich auf Rebflächen in nur elf Gemeinden um die Stadt Barolo. Für den Reifungsprozess des Barolo gibt es strenge Regeln. Die Reifung in hauptsächlich Eichen- oder Kastanienholzfässern dauert mindestens drei Jahre. Damit der WEen seinen hochwertigen Geschmack behält, ist die Ernte der Trauben pro Jahrgang auf 80 Doppelzentner pro Hektar beschränkt. Da der Wein einen hohen Tanningehalt hat, sollte er vor dem Konsum längere Zeit in der Flasche reifen. Erst nach sechs Jahren hat er seinen vollen Geschmack entwickelt. Die Spitzenweine von qualitativ hochwertigen Jahrgängen sind erst nach 15 Jahren voll ausgereift. Der Barolo besitzt seit 1966 die Qualitätsstufe DOC und seit 1980 die Stufe DOCG.

Verkostungsnotizen Barolo Fossati

Der Fossati Weinberg ist einer der besten Lagen und befindet sich in der Gemeinde La Mora. Hier verei-nen sich die Kraft des Bodens mit der Eleganz und der Harmonie, die der Sandanteil im Boden beisteuert. Es entsteht ein ausgezeichneter Barolo, der ätherische und mineralische Noten versprüht und sich im Ge-schmack harmonisch und zugleich kraftvoll zeigt. Der Wein kann sofort getrunken werden, ist aber auch über 15 Jahre ausbaufähig.

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Italien

Sardinien|Weiss
Ugone III
Ugone III Cantina Vernaccia Oristano

Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

8,90 € *
10,90 € *

frankreich

Burgund|Rot
Chambolle-Musigny Les Charmes
Chambolle-Musigny Les Charmes Roux Pere et Fils

Inhalt 0.75 Liter (78,53 € * / 1 Liter)

58,90 € *
69,90 € *

frankreich

Burgund|Rot
Saint-Aubin Les Perrières
Saint-Aubin Les Perrières Roux Pere et Fils

Inhalt 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

28,50 € *
32,50 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Botte Grande
  • Falstaff

Barolo Botte Grande La Spinetta

Inhalt 0.75 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

49,50 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Rocche dell'Annunziata
  • James Suckling

  • Gambero Rosso

Barolo Rocche dell'Annunziata Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

32,50 € *
35,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Botte Grande
  • Falstaff

Barolo Botte Grande La Spinetta

Inhalt 0.75 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

49,50 € *

Italien

Piemont|Rot
No Name
  • Gambero Rosso

No Name Borgogno

Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

24,90 € *
26,50 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo
  • Gambero Rosso

Barolo Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

24,90 € *
28,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Rocche dell'Annunziata
  • James Suckling

  • Gambero Rosso

Barolo Rocche dell'Annunziata Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

32,50 € *
35,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Langhe Nebbiolo Roccardo 6er in Holzkiste
Langhe Nebbiolo Roccardo 6er in Holzkiste Rocche Costamagna

Inhalt 4.5 Liter (17,56 € * / 1 Liter)

79,00 € *

Italien

Piemont|Rot
Langhe Nebbiolo Roccardo
  • Gambero Rosso

Langhe Nebbiolo Roccardo Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

12,90 € *
14,50 € *

italien

Piemont|Rot
Barolo Castiglione
  • James Suckling

Barolo Castiglione Cantina Vietti

Inhalt 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)

42,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Serralunga
  • Antonio Galloni

  • Gambero Rosso

Barolo Serralunga Luigi Pira

Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

29,00 € *
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