Barolo Fossati • Borgogno

Barolo Fossati, Borgogno
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Flasche
  • IT03-015-02

Auszeichnungen

Wine Spectator201193
James Suckling201193
Gambero Rosso2011Gambero Rosso
Duemilavini2011Duemilavini
Robert Parker201191

Details zu "Barolo Fossati 2011"


Anbaugebiet: Piemont Jahrgang: 2011 Appellation: Barolo
Farbe: Rot Flaschengrösse: 0,75l Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% Geschmack: trocken Lagerfähig bis: 2038
Klassifikation: DOCG Allergene: enthält Sulfite
Borgogno - die Erfolgsschichte begann 1761 in Barolo Das Weingut Borgogno gibt es seit 1761.... mehr

Produktinformationen "Barolo Fossati"

Borgogno - die Erfolgsschichte begann 1761 in Barolo

Das Weingut Borgogno gibt es seit 1761. Es zählt zu den ältesten Weingütern Piemonts. Seine Weine gel-ten jeher als Qualitätsweine und wurden schon auf großen offiziellen Feiern zur Einheit Italien im Jahr 1861 und auf einem Bankett zu Ehren Nicholas II Romanov, dem Zar von Russland, im Jahr 1886 serviert. Seit Beginn des letzten Jahrhunderts sind die Weine des Weingutes auch international bekannt, erreich-ten ihren Durchbruch jedoch erst nach dem Zweiten Weltkrieg in Argentinien, Brasilien, Venezuela und den USA. Zugleich öffnete sich auch der Markt in Europa. Zwischen 1954 und 1959 wurde die Kellerei des Weingutes komplett renoviert. Acht Jahre später begann Cesare Borgogno die Firma zu erneuern und gab ihr den heutigen Namen "Giacomo Borgogno e Figli." Später wurde das Weingut von seinen Enkeln und Ida Franco Boschis geleitet und danach von ihren Nach-kommen Cesare und George. Das Weingut kann auf eine jahrhundertelange Erfahrung zurückblicken. Bis heute zählen die traditionellen Werte des Unternehmens in Kombination mit neuen Technologien und dem Anspruch, die Qualität der Weine stetig zu verbessern. Im Jahr 2008 übernahm die Familie Farinetti das Weingut.

Der Barolo - ein hervorragender Rotwein

Der Barolo zählt neben dem Amarone und dem Brunello zu den bekanntesten Rotweinen Italiens. Dieser aristokratische Wein galt in der Mitte des 19. Jahrhunderts als Wein der Könige, denn im Hause Savoyen war er eines der Lieblingsgetränke. Der Barolo unterscheidet sich vom Barbaresco durch einen würzigeren Geschmack und ein wuchtigeres Auftreten. Um diesen Charakter zu entwickeln, muss er auch länger reifen. Weinkenner lieben ihn, weil er sich durch einen ausgeglichenen herben und trockenen Geschmack auszeichnet. Genauso wie der Barbaresco verdankt der Barolo seinen Namen einer gleichnamigen Stadt. Sein Anbau beschränkt sich auf Rebflächen in nur elf Gemeinden um die Stadt Barolo. Für den Reifungsprozess des Barolo gibt es strenge Regeln. Die Reifung in hauptsächlich Eichen- oder Kastanienholzfässern dauert mindestens drei Jahre. Damit der WEen seinen hochwertigen Geschmack behält, ist die Ernte der Trauben pro Jahrgang auf 80 Doppelzentner pro Hektar beschränkt. Da der Wein einen hohen Tanningehalt hat, sollte er vor dem Konsum längere Zeit in der Flasche reifen. Erst nach sechs Jahren hat er seinen vollen Geschmack entwickelt. Die Spitzenweine von qualitativ hochwertigen Jahrgängen sind erst nach 15 Jahren voll ausgereift. Der Barolo besitzt seit 1966 die Qualitätsstufe DOC und seit 1980 die Stufe DOCG.

Verkostungsnotizen Barolo Fossati

Der Fossati Weinberg ist einer der besten Lagen und befindet sich in der Gemeinde La Mora. Hier verei-nen sich die Kraft des Bodens mit der Eleganz und der Harmonie, die der Sandanteil im Boden beisteuert. Es entsteht ein ausgezeichneter Barolo, der ätherische und mineralische Noten versprüht und sich im Ge-schmack harmonisch und zugleich kraftvoll zeigt. Der Wein kann sofort getrunken werden, ist aber auch über 15 Jahre ausbaufähig.

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frankreich

Burgund|Rot
Chambolle-Musigny Les Charmes
Chambolle-Musigny Les Charmes Roux Pere et Fils

Inhalt 0.75 Liter (78,53 € * / 1 Liter)

58,90 € *
69,90 € *

italien

Piemont|Rot
Barolo Rocche di Castiglione
  • James Suckling

Barolo Rocche di Castiglione Cantina Vietti

Inhalt 0.75 Liter (180,00 € * / 1 Liter)

135,00 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • James Suckling

  • Gambero Rosso

Brunello di Montalcino La Rasina

Inhalt 0.75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)

33,50 € *
37,50 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Botte Grande
  • Barolo-Wochen -20%

  • Falstaff

Barolo Botte Grande La Spinetta

Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)

49,00 € *
61,50 € *

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Piemont|Rot
Barolo Rocche dell'Annunziata
  • James Suckling

  • Gambero Rosso

Barolo Rocche dell'Annunziata Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

32,50 € *
35,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Gabutti
  • Barolo-Wochen -20%

  • Gambero Rosso

  • James Suckling

Barolo Gabutti Gabutti Boasso

Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

39,00 € *
48,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Campe
  • Barolo-Wochen -20%

  • James Suckling

  • Antonio Galloni

Barolo Campe La Spinetta

Inhalt 0.75 Liter (130,67 € * / 1 Liter)

98,00 € *
112,50 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Botte Grande
  • Barolo-Wochen -20%

  • Falstaff

Barolo Botte Grande La Spinetta

Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)

49,00 € *
61,50 € *

italien

Piemont|Rot
Barolo Rocche di Castiglione
  • James Suckling

Barolo Rocche di Castiglione Cantina Vietti

Inhalt 0.75 Liter (180,00 € * / 1 Liter)

135,00 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Rocche di Castiglione
  • Robert Parker

  • James Suckling

  • Wine Spectator

Barolo Rocche di Castiglione Oddero

Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

55,00 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Cannubi
  • Gambero Rosso

  • Robert Parker

Barolo Cannubi Borgogno

Inhalt 0.75 Liter (145,33 € * / 1 Liter)

109,00 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Bricco Francesco Riserva
  • Gambero Rosso

Barolo Bricco Francesco Riserva Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)

47,50 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Rocche dell'Annunziata
  • James Suckling

  • Gambero Rosso

Barolo Rocche dell'Annunziata Rocche Costamagna

Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)

32,50 € *
35,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Serralunga 2014
  • Barolo-Wochen -20%

  • Wine Spectator

  • Gambero Rosso

Barolo Serralunga 2014 Luigi Pira

Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

29,50 € *
36,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo MAGNUM (1.5L) OHK Serralunga 2014
  • Barolo-Wochen -20%

Barolo MAGNUM (1.5L) OHK Serralunga 2014 Luigi Pira

Inhalt 1.5 Liter (50,00 € * / 1 Liter)

75,00 € *
93,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Margheria
  • Barolo-Wochen -20%

  • Gambero Rosso

  • James Suckling

Barolo Margheria Gabutti Boasso

Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

35,00 € *
43,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Serralunga
  • Barolo-Wochen -20%

  • Gambero Rosso

  • James Suckling

Barolo Serralunga Gabutti Boasso

Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

29,00 € *
36,25 € *

Italien

Toskana|Rot
Vallocchio Brunello di Montalcino
  • Gambero Rosso

  • Wine Spectator

Vallocchio Brunello di Montalcino Tenuta Fanti

Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)

39,90 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • Gambero Rosso

  • James Suckling

  • Wine Spectator

Brunello di Montalcino Tenuta Fanti

Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)

31,90 € *
34,90 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Château Leoville-Poyferre
  • Wine Spectator

  • Robert Parker

Château Leoville-Poyferre Château Leoville-Poyferre

Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)

69,00 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Château Grand-Puy Ducasse
  • Decanter

  • Wine Spectator

Château Grand-Puy Ducasse Château Grand-Puy Ducasse

Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)

35,90 € *
39,00 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • James Suckling

  • Antonio Galloni

Brunello di Montalcino Sesta di Sopra

Inhalt 0.75 Liter (73,20 € * / 1 Liter)

54,90 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello Fornace
  • James Suckling

  • Falstaff

Brunello Fornace Le Ragnaie

Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)

89,00 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • James Suckling

  • Falstaff

Brunello di Montalcino Le Ragnaie

Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)

49,00 € *

Italien

Piemont|Rot
Barbaresco Valeirano
  • Gambero Rosso

  • James Suckling

  • Antonio Galloni

Barbaresco Valeirano La Spinetta

Inhalt 0.75 Liter (106,00 € * / 1 Liter)

79,50 € *
85,90 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • Robert Parker

  • Falstaff

Brunello di Montalcino Talenti

Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)

35,90 € *
39,90 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello Riserva
  • Gambero Rosso

  • Wine Spectator

Brunello Riserva Lisini

Inhalt 0.75 Liter (86,53 € * / 1 Liter)

64,90 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • Wine Spectator

Brunello di Montalcino Lisini

Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)

39,90 € *

Italien

Sardinien|Rot
Ballu Tundu Riserva
  • Sonderwochen -20%

  • Stephen Tanzer

  • Jancis Robinson

Ballu Tundu Riserva Giuseppe Sedilesu

Inhalt 0.75 Liter (46,00 € * / 1 Liter)

34,50 € *
43,20 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Chateauneuf du Pape Chaupin
  • Robert Parker

Chateauneuf du Pape Chaupin La Janasse

Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)

49,00 € *

Italien

Venetien|Rot
Amarone Classico 2008
  • Gambero Rosso

Amarone Classico 2008 Bertani

Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)

79,00 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Chateauneuf du Pape
  • Robert Parker

  • BioWein

Chateauneuf du Pape Château de Manissy

Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

27,50 € *
32,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barolo Classico
  • Robert Parker

  • James Suckling

Barolo Classico Oddero

Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)

34,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barbaresco
  • Wine Enthusiast

  • Antonio Galloni

Barbaresco Angelo Gaja

Inhalt 0.75 Liter (198,67 € * / 1 Liter)

149,00 € *
169,00 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2015
  • Falstaff

  • Josh Raynolds

Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2015 Château des Fines Roches

Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)

25,90 € *

Frankreich

Rhône|Rot
Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2016
  • Josh Raynolds

  • James Suckling

Châteauneuf-du-Pape ROUGE 2016 Château Jas de Bressy

Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

29,50 € *
34,50 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino
  • James Suckling

  • Gambero Rosso

Brunello di Montalcino La Rasina

Inhalt 0.75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)

33,50 € *
37,50 € *

Italien

Toskana|Rot
Brunello di Montalcino Campogiovanni
  • James Suckling

  • Robert Parker

Brunello di Montalcino Campogiovanni San Felice

Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)

31,90 € *
34,90 € *

Italien

Piemont|Rot
Barbaresco La Tradizione
  • Robert Parker

Barbaresco La Tradizione Marchesi di Barolo

Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)

25,90 € *

Frankreich

Bordeaux|Rot
Château d'Issan
  • Robert Parker

  • James Suckling

Château d'Issan Château d'Issan

Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

45,00 € *
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