Banfi • Bolgheri Aska

Castello Banfi - Qualität und Tradition aus dem Herzen der Toskana

Banfi wurde 1978 von den italo-amerikanischen Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Von Anfang an war es das Ziel der beiden Brüder, ein ehrgeiziges Projekt mit einer modernen Kellerei und einem nach der neusten Wissenschaft geführten Weinberg zu realisieren, um Spitzenweine zu erzeugen. An der Seite der Familie Mariani war Ezio Rivella, einer von Italiens führenden Önologen, der erkannte, dass das Castello aufgrund der Reichhaltigkeit der Böden und des privilegierten Mikroklimas, eine einzigartige Entwicklungsmöglichkeit hat. In den gleichen Jahren erwarben die Brüder, John und Harry, auch die historische Weinkellerei im Piemont, Bruzzone, die 1869 gegründet wurde und in der Herstellung von Schaumweinen spezialisiert war. Diese ist heute als Banfi Piemont bekannt. Das Weingut Banfi befindet sich im Süden von Montalcino an der Grenze zum Orcia-Tal. Das Weingut hat etwa 2.830 Hektar im Besitz. Davon ist etwa ein Drittel mit Weinreben bepflanzt. Der Rest verteilt sich auf Olivenhaine, Obstbaumplantagen, Wald und Brachland. Banfi Piemonte widmet sich der Weiterentwicklung der hochwertigen Ursprungsbezeichnungen des Unterpiemonts und stellt die perfekte Verbindung zwischen der hundertjährigen Spumante-Tradition und der ausserordentlichen Erfahrung im Weinbau von Banfi dar. Der Besitz liegt zwischen den Gemeinden Novi Ligure und Acqui Terme, auf einer Fläche von 50 Hektar, davon sind 46 Hektar Weinberge.

Verkostungsnotizen Bolgheri Aska

Der Wein stammt aus Weinbergender Südhänge im Montalcino. Der Wein wird dann 10 Monate lang im Holz ausgebaut. Seine Entwicklung vollendet er dann mit einer angemessenen Flaschenruhe. Die große Erfahrung von Banfi in einem eleganten Wein, mit guter Struktur und großer Konzentration, mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Komplex und intensiv, mit Noten von roten Beeren, Blaubeeren und Pflaumenmarmelade, perfekt aufeinander abgestimmt. Am Gaumen eine kraftvolle Struktur gut ausbalanciert, kraftvoll und doch sehr weich. Abgang sehr angenehm und langanhaltend.